手抓餅作文500字

手抓餅是我最喜歡的早餐，酥脆的黃金外皮配上新鮮的生菜，加上美味的火腿，酸酸甜甜的番茄醬，一口咬下去，口感豐富十分美味，讓人垂涎三尺。

今天我要在媽媽指導下自己動手做手抓餅。首先，我把準備好的煎牛排用的鐵盤放在燃氣竈上並倒上一點點油。媽媽說：“手抓餅很薄，所以油一定要少一些。”媽媽剛一說完，急性子的我馬上將油倒進去，“啪啪……”小油珠像調皮的小孩子，一下子向我衝過來。我趕緊躲開，以免沾到滾燙的油。媽媽一邊把我拉到她身後，一邊對我說：“不用怕，沒事的，把火關小一些，等水分幹了就可以了，別心急，一定要等水燒乾再放油，這樣就不會油濺出來”。終於，餅在我手忙腳亂中放進了鐵盤裏。

糟了！餅放歪了。啊？該怎麼辦，我再次用焦急的目光看着媽媽，可是媽媽這次並沒有理會。我心想，看來只能靠我自己了，於是我小心翼翼地用筷子往正中心一點一點挪動。接下來要把餅翻到另外一面。我發現餅鼓鼓的，一點都不好翻，我想起以前媽媽做餅時會用鏟子輕輕地按壓四周，於是我也有模有樣地用鏟子壓了壓。果然我的餅在我的按壓下變得服服帖帖的，並且由原來的白色變成透明中帶着一絲絲金黃。我還沉浸在剛纔的喜悅中，用鏟子用力一翻，餅竟然直接翻到外面去了，我大叫：“我的餅！”

“別怕，我幫你！翻的時候不要用力太大，沿着四周拖動一下子就能翻過去”就這樣媽媽成功地拯救了我的餅。