我學做菜作文800字

我吃過許多許多好吃的菜，但是我從沒想過，這麼多美味的食物，是怎麼製作出來的呢？我的腦子裏一直就有這麼一個好奇的種子，終於在今天，我有機會向外婆學習燒菜了，至於我是怎麼學做菜的呢？你聽我慢慢說。

外婆今天教我的是一道家常菜——番茄炒蛋。

首先，材料是必不可少的。外婆告訴我，西紅柿要挑熟透了的，雞蛋要觀察打開後蛋黃是圓形的，因爲這樣說明雞蛋是新鮮的。於是，我拿出了兩個西紅柿，再把3個蛋打到一隻碗裏。啊！就在這時，我發現有一個蛋黃竟然是散開的，這肯定是壞了的，我想，那其他蛋不就浪費了？這可怎麼辦呀？外婆在一旁說：“以後你要注意，要把一個雞蛋裝一個碗，這樣的話萬一有壞的雞蛋，其它蛋也不會浪費了。”於是我照着外婆說的，又重新打了幾個蛋。接着，我把西紅柿的皮剝了，切成了小塊，但我總覺得少了一些什麼，哦！鹽和料酒！於是我把調料放在蛋裏，並且打勻。就這樣，番茄炒蛋的材料都準備好了。

首先，我在鍋裏放入少許的油，再放入打勻的蛋，只聽“噼裏啪啦！”的一聲，蛋膨脹起來了，變成了不規則的形狀，接着，我再把西紅柿小心謹慎地放入鍋中，生怕滾燙的湯汁濺到手上。然後，我用鍋鏟把西紅柿和蛋拌均勻，哇！馬上一股熱氣騰騰的香味從鍋裏飄了出來，啊！我都流口水了！我望了望四周，外婆正好背對着我！於是，我偷偷地拿起勺子嚐了嚐，呀！太淡了，而且滾燙滾燙的，把我的舌頭都燙壞了，真是心急吃不了熱豆腐呀！接着，我把大火調到小火，再把鹽和蔥放了進去，拌一拌，湯汁變成了橙色，黃色的蛋和西紅柿看起來很誘人，再加上蔥，就是錦上添花了！簡單又美味的炒番茄雞蛋就做好了！

雖然家人都說，我的番茄炒蛋的鹽放太多了，但是我還是非常開心，因爲我覺得學做菜是很快樂的事！

通過這次的嘗試，我覺得應該多爲爸爸媽媽分擔家務，從中我也知道了，每一碗可口的飯菜，都是家長付出的成果，李紳的詩裏也寫過“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。我們應該珍惜飯桌上的美味佳餚，儘可能不浪費食物。