第一次學做菜作文800字

暑假作業裏有一項任務就是每個同學要做一道菜。我決定要做自己非常喜歡吃的蓮藕，於是我就向媽媽請教。

我和媽媽先去菜場買了炒蓮藕需要的材料。回到家馬上就開工了。媽媽說：“你先把蓮藕的皮削了吧。”“哦。”我回答道。我一手拿着削皮器，一手拿着連藕就開始要削皮了，但是我卻遲遲沒有開始削。過了一會兒，媽媽看我一直沒有開始削，就說：“我先幫你來做一個示範吧。”“好呀。”我回答道。只見媽媽一手拿着削皮器，一手拿着蓮藕熟練的開始削皮。我認真的看媽媽削了一會兒，就拿過媽媽手裏削了一點皮的蓮藕和削皮器，就學着媽媽的樣子開始削起來。

削了好一會兒，我終於把蓮藕的皮削光了。這時我已經累得滿頭大汗。接着我把削好的蓮藕用水衝了一下。然後媽媽讓我把蓮藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上，把連藕放在了板子上。媽媽先幫我把連藕對半切開，然後再一次對半切開，再切了幾片給我照樣子。我拿着刀，心裏忐忑不安的想：會不會切到手呀？會不會……。過了一會兒，媽媽突然說：“把連藕切得薄一點，切得越薄越容易燒熟。”我的一隻手放在連藕上，一隻手拿着刀。手和刀有一定的距離，接着我小心翼翼切了下去，切了一片後我就切第二片、第三……我切着，切着，越來越順手。這時我發現藕裏面還有一條條絲，雖然藕斷了，但是絲卻還是連着的。我想這就是所謂的藕斷絲連吧！過了一會兒，我就把連藕切完了，切完連藕後我的手就非常的酸。

切好蓮藕，就開始燒了。我先放了油，又放了幾塊肉，炒了一會兒，就把切好的連藕放了進去。“磁啦”一聲，裏面的油突然跳了出來，就像一個個小朋友在比賽誰跳得高。過了一會兒我就放了醬油、鹽、糖、還有一點雞精……最後就放了一些水，然後就用鍋蓋蓋着燒一會兒就好了。

過了一會兒，一盤美味的炒蓮藕就出鍋了。這是我第一次燒菜，燒菜的過程真心累人，真感謝媽媽平時給我們燒的一道道的美味，又從來不喊苦喊累。以後我要多多學習做家務。