我學會了__400字四年級下冊作文

篇一：我學會了騎自行車

費楚愉

今年五一，我去遠香湖騎自行車，恣意馳騁在湖邊的感覺真好！這讓我回想起學騎車時的經歷。

記得二年級時，爸爸給我買了一輛自行車，這可把我樂壞了。我迫不及待地要求爸爸帶我去廣場上學騎車。爸爸先給我做示範，只見他圍着廣場一圈一圈兒地轉圈，讓我羨慕極了！

接下來輪到我上場了，剛坐上自行車座椅，我就感到雙腿發軟，緊張得腳不敢離地，爸爸看出了我的焦慮，說道：“不用怕，我會在後面扶着你的。”聽了這話，我鼓起勇氣，試着雙腳慢慢離地，龜速向前。“對，就這樣保持平衡，你做得很棒！”爸爸鼓勵道，“接下來我要放手啦！”話音剛落，我一下子從座椅上摔了下來，手肘上的皮也蹭破了，好疼！正想打退堂鼓時，我想到了海明威的名言：“人不是爲失敗而生的，一個人可以被消滅，但不能被打敗。”只有百折不撓的人，纔會走向成功。

我深呼吸一口氣，重新握住車把，雙眼緊盯前方，腳用力蹬踏板，身體儘量保持平衡，不知何時，爸爸悄悄地鬆開了手……咦，爸爸怎麼站在很遠的地方向我揮手？我驚呼：“天哪！”不出所料，我又摔倒了，這一次摔得更重，眼淚在眼眶裏直打轉。

可是我沒有放棄，一鼓作氣，繼續向自行車發起第三次挑戰。這一次，我集中精神，逐漸掌握了平衡，小心翼翼地轉彎，沒有再摔跤，我居然學會了！我興奮地圍着爸爸一圈圈地打轉，只覺得風在耳邊呼呼地吹，我爲自己的堅持點贊！

通過學騎自行車這件事，我明白了一個道理：天下無難事，只怕有心人。

篇二：我學會了煎荷包蛋

張樹

荷包蛋好看又好吃，媽媽經常會煎給我吃。今天，我起得早，就跑進了廚房，決定自己煎荷包蛋吃。

我學着媽媽的樣子，先在平底鍋中加少許油，燒熱後再把蛋殼在碗上輕輕一碰，出現了一道裂縫，再用雙手沿着裂縫把蛋殼扒開，將蛋黃蛋液倒入平底鍋裏。“滋”的一聲，蛋白散開，蛋黃躺在正中間，眼看一個荷包蛋就要形成，我連忙拿起鏟子準備翻個面。可剛碰到它我就後悔了，雞蛋還粘在鍋底，我一用力，就把雞蛋鏟成了亂七八糟的一團。我沮喪極了，只能繼續揮動鏟子，將這個雞蛋做成了炒雞蛋。

不過，我是不會因一次失敗而放棄的！我向媽媽請教，媽媽看到我的炒雞蛋，笑得差點岔氣了，等她緩過來後，便耐心地教我：“煎荷包蛋時要想翻面，必須要滿足以下兩點：第一，蛋液變白凝固；第二，它可以在鍋裏滑動了。唉，你太急於求成了。”

第二次嘗試，我吸取了教訓，把雞蛋打入鍋中並沒有立刻翻面，而是耐心地等到蛋液凝固後，先把火調小，再用鏟子將蛋“逼”到鍋邊，將蛋從下面抄起來，慢慢地翻了個面。很快一個荷包蛋出鍋了，蛋白像白白的盤子，蛋黃像嵌在裏面的寶石。啊！我成功了！

我把我做的第一個荷包蛋給媽媽吃，媽媽嚐了一口，豎起了大拇指，誇我的荷包蛋色香味形俱全，我真是激動極了。

篇三：我學會了包餛飩

劉佩佳

我最愛吃餛飩了，所以一直想讓爸爸媽媽教我包餛飩。五一假期，這個我期盼已久的願望終於實現了。

一早，媽媽去菜場買回了餛飩皮，拌好了薺菜豬肉餡兒，又接了一碗水，準備工作就緒，我們就開始動手了。媽媽先爲我做示範，她一邊包一邊對我說：“餡兒不能放多，不然會溢出來，當然也不能太少了……”還沒等媽媽說完，我就迫不及待地拿起一張餛飩皮，把它攤平了放在左手掌心裏，右手夾了一大塊肉餡兒放在餛飩皮中間，然後將餛飩皮對摺，包住肉餡兒，再對摺一下，蘸點水塗抹在折角，最後把兩個折角重疊，用力一捏，一個元寶似的餛飩便包好了！我心想：這也太容易了，原來包餛飩這麼簡單。

我依樣畫葫蘆，一鼓作氣包了七八個餛飩。正在我暗自得意的時候，意想不到的事情發生了。盤子裏，剛剛還“完美無瑕”的餛飩轉眼間就現出了原形，有的撐破了肚皮，咧開嘴在朝我笑，有的則完全散了架，像爛泥癱軟在那裏。

我沮喪極了，“沒有關係，這些餛飩我來修補一下，還能吃。你剛剛有些急躁了，現在你仔細回憶一下包餛飩的步驟，再試試看。”媽媽過來安慰我。於是，我靜下心來，吸取了之前的教訓，不僅注意挑選適量的肉餡兒，而且動作也變得輕柔了很多。果不其然，慢慢地我掌握了包餛飩的技巧，包得一個比一個漂亮，它們個個精神飽滿，像一排排整齊列隊的士兵。

“出鍋嘍！”吃着自己包的餛飩，我覺得比以往的都要鮮美。

篇四：我學會了燒蔥油拌麪

高語涵

星期六，我正津津有味地看着動畫片《中華小當家》。媽媽走過來，笑眯眯地說：“小高，你什麼時候對炒菜感興趣了，是不是想給我們露一手呀？”我拍了拍胸脯，說：“有什麼難的，我現在就去做。”

說幹就幹，我胸有成竹地走到廚房，準備燒我最喜歡吃的“蔥油拌麪”。我從菜籃子裏拿出了一把蔥，學着媽媽的樣子，先把蔥洗乾淨，再用刀把蔥根切去，把蔥切成一段段。接下去，我開小火，先在油鍋裏倒入油，再把鍋子搖了搖，讓油沾滿了整個鍋底。

“我還真是個天才。”過程順利得讓我有點沾沾自喜。突然，聽到鍋裏有輕微的“響聲”，油燒熱了，可以放蔥段了。我把剛切好的蔥段拿了過來，大手一揮，全部扔進了油鍋裏，頓時，鍋裏便像放鞭炮一樣，油珠子四處濺，我驚慌失措，嚇得抱頭就跑。“炸鍋啦！”媽媽聞聲趕來，幫我把火關了。看見我狼狽的樣子，媽媽忍俊不禁：“傻孩子，熱油不能沾到水，要把蔥的水分吸乾纔可以下油鍋。”我恍然大悟，用廚房紙巾把另一部分蔥段上面的水給吸乾。

“怎麼樣？再來一次？”媽媽笑着問我。“來就來，這次肯定行！”雖然嘴巴上不肯認輸，但是我的心還是非常害怕。這次我伸長了手，身體不由自主地向後靠，生怕油又濺出來。哇，真的沒事了！我用醬油和糖做了一個調料，把它倒進油鍋裏。最後我把煮好的麪條也倒進鍋裏，拌均勻。一碗香氣撲鼻的蔥油拌麪就此誕生了！

那天中午我們全家吃的就是我燒的蔥油拌麪。我吃着自己做的美食，聽着爸爸媽媽的誇讚，心裏別提有多美了！

篇五：我學會了炒青椒土豆絲

奚博帆

我平時特別喜歡吃青椒土豆絲，一直想親手嘗試做這道菜。

星期天的中午，我請外公教我燒這道美味佳餚。首先準備食材：土豆二個、青椒一個、佐料。然後把土豆去皮，青椒、土豆切絲。我小心翼翼地拿起刀，卻不知如何下手，於是外公握着我的手切了起來。慢慢地我膽子變大了，自己把剩下的土豆切好了。再一看，哎呀我切的土豆絲有大有小，有厚有薄，很不均勻，難看極了！外公鼓勵我說：＂第一次切成這樣，已經很不容易了。＂

接着我迫不及待地拿出鍋，準備炒菜，外公卻阻止了我，我疑惑不解地看着外公。＂要把土豆絲洗三遍，土豆絲裏的澱粉要洗掉，炒出來的菜才脆。＂噢原來燒菜也有這麼多學問呢！

一切準備就緒，起鍋熱油。只見鍋裏響起＂噼裏啪啦＂的聲音，冒出了縷縷青煙，我慌忙把青椒絲遠遠地一股腦兒倒入鍋裏，＂嗞啦＂一聲巨響，鼻子讓濺出的油給狠狠＂親＂了一下，真疼啊。外公見狀說：＂你應該把菜沿着鍋邊慢慢倒入。＂果然照着外公的方法，土豆絲與油相遇時溫和了不少。

我不停地翻炒，使每條土豆絲受熱均勻，土豆絲漸漸變黃，變軟了。再把青椒絲倒入一同翻炒，兩分鐘後，加入少許鹽、糖、味精，一盤香噴噴的菜出鍋了。綠的青椒、金黃的土豆色、香味俱全，令我垂涎三尺，我急忙拿筷子嚐了一口，啊呀！雖然很燙，但真好吃。大家品嚐了我的菜後露出了滿意的笑容，我心花怒放，好有成就感。

自己動手，豐衣足食，今天我不僅吃到了自己親手做的菜，還體會到了勞動的快樂。

篇六：我學會了悶水

杜容蓄

如果你問我最擅長什麼，那我會毫不猶豫地告訴你：游泳！但是，當初學游泳可絕不簡單。

中班的一天，一位高高壯壯的教練來到幼兒園，他就是宋教練。他對我說：“小朋友，跟着我學游泳吧！”我二話不說就答應了，心想像孫楊一樣在水中暢遊，奮力拼搏，爲國爭光，多威風啊！

我來到游泳池旁，一興奮，“噗通”一下跳入泳池，沒想到可給了我一個“下馬威”，我一下去就不停喝水，手腳亂撲騰，把我給嚇壞了。還好宋教練眼疾手快把我“撈”了起來，過了好一會我纔好不容易緩過神來。原來游泳沒那麼簡單啊！

只聽宋教練喊道：“看好我！”只見他雙手緊抓池壁，腳用力蹬着池底，頭悶下去水，嘴巴里“咕嚕咕嚕”地直冒泡泡，好久才浮出水面。我懷着膽怯的心情，想學着宋教練的方法把頭悶進水裏。可我剛一碰水，就感覺呼吸不上來，立刻着急忙慌地擡了起來，始終不敢將頭悶下水。教練對我說：“小夥子，你再不下去，可就不能當孫楊了，勇敢點，加油！”我給自己壯了壯膽：“我一定要當孫楊！”我深吸一口氣，把頭慢慢悶進水裏，周圍一下子安靜了許多，耳邊只聽見水的聲音，彷彿時間都靜止了……快要堅持不住了，我把頭一擡，抹抹臉上的水，只見教練給我豎起了大拇指，對我說：“不錯不錯，繼續加油！”我心裏美滋滋的！

學悶水告訴我：只要認真做每件事，就一定會成功！