家鄉味作文

記憶中的事已經過去很久了，春去秋來，雨敲窗沿，冷風一線，舊事散如煙。

兒時常聽祖父談起程家往事，一聲一息，縈繞耳畔，久久不能相忘。

有個故事跨越百年光陰：

我生在浙江的一個邊陲小鎮再偏僻一些的小村裏，名曰：程店。我們的祖上姓程，是一個商人，“程爲姓，店爲行。”

我們村位於一個盆地小平原上，綠水繞村，土壤十分肥沃。程店村坐西朝東，好處很多，夏天涼爽，冬天溫暖。早上剛露日頭，就有溫暖的感覺了，而太陽偏西的時候，村後的一大片古樹林又能夠擋住太陽的熱，就連下雪都比其他地方融化得快。以前村前大溝渠中的水都是從茅坪田野地下滲出來的。這水如山裏泉水，冬天水溫，夏天水涼，真是一處大溫泉，婦女們一年四季都會在這裏洗刷。不少來過程店的人都會誇“這真是個好地方！”

我們村裏以前的老房子都是黑白瓦房，給一個專業一點的名詞形容就是徽派建築。不過許多老房子早已被拆掉重建。不過還留存這幾許，例如我家斜對面就是。馬頭牆高低錯落，瓦與牆灰白渲染，在藍天下勾勒出富有江南韻味的線條，斑斑駁駁，歷盡滄桑。黑瓦白牆高低起伏，牆的上方開着一方一尺見方的小窗，形態端莊。透過天井可以看見些許湛藍而明朗的天空。

之前家家戶戶都種水稻，到後來都改種桑樹去了，不過現在又響應鎮裏政策改回種水稻了。在上個世紀80年代，村裏基本都改種了茶桑，每家每戶便有幾個大竹簍子，用來盛放桑葉。到了春天便開始養蠶，夏秋剝繭製衣，冬天便有暖呼呼的襖子了。不過後來村裏人自己養的蠶逐漸不是自己用，而是賣給了鎮上的收繭廠了。再到後來，隨着生活條件的改善，村裏人大都建起了新房子，便不再養蠶了，許許多多的桑樹地雖仍長着，除了大人會在夏季給小孩摘些桑葚，解解嘴饞，便也沒了價值。今年村裏便把地挖了改種回了水稻。這個暑假裏我也是真真實實的見到了什麼叫稻子比人高。綠油油的水稻田，被斜映的夕陽籠罩，風吹稻浪，也給了我份南方稻子的回憶。聽祖父講，今年稻子收貨時，我們村和幾個附近的村子還要舉辦一個稻香節，到那時可就熱鬧了。

論起家鄉，當然不免要提起家鄉的年味了。每個人的記憶中對會有那一種或幾種不可忘卻的珍藏。

在程店的除夕，家家戶戶都會製作米羹，再邀請親朋好友一起品嚐，那時整個村子都會瀰漫着米羹的氣味。這也是淳安地域特色被本地人提及最多的，最受好評的淳安傳統美食之一，更是我最愛的地方美食。而淳安汾口的米羹也是被公認爲味道最地道的。

還有一種美食便是毛豆腐，村民們自己種植的黃豆，來自“天下第一秀水”千島湖的水，空氣中的毛黴菌種，潮而不溼、溫而不悶的溫潤氣候，毛豆腐真正的製作祕訣，是這一方青綠多雨的水土所賜予的。我們這幾乎家家戶戶都會毛豆腐，更成了遠在他鄉的兒女的那一抹鄉愁了。

在我印象裏我們村搭過三次戲臺子，戲班子是別地方來的，演的是睦劇。不過在小時，我可不知道這戲有如此內涵，我只記得：一搭戲臺，村裏老小都會前去觀看，就連搭臺子都不放過。鞭炮一響開門紅，那叫一個叫座，村裏人自拿長板凳，全圍在戲臺子前，附近村子的也都會來看。白天已是座無虛座，到了晚上更是熱鬧非凡。大人們看戲時不時評上幾句，小孩子看不懂戲的玩作一團，和着音樂聲在戲臺子底下鑽來鑽去，偶爾還會跑到後臺偷瞧一眼演員畫個妝。觀衆席旁總是會擺滿了各種小攤子，賣玩具、賣燒烤、買零嘴，孩子們總嘴饞不過纏着大人們買上一些。

每年春節時，村裏還會來一隻竹馬隊。竹馬跳進村，風調雨順包平安，竹馬跳進堂，健康長壽家興旺。歡歡笑笑喜迎新年，孩子們大人們聚成一團搶着觀看，竹馬不時的一個跳躍贏得滿堂喝彩。偶爾唱上一段，一唱三嘆，字正腔圓，久經不息。不過這幾年因爲疫情，便很少有過如此歡樂的場景了，戲臺子也未再搭過，就連竹馬隊也很少來了，想來這也是長大後的一種遺憾了。

可時間已經過去很久了，老一輩的記憶也慢慢隨着老一輩人的逝去而逝去。

冰心先生曾經說過：“宇宙是一個大的生命，江流入海歸根落葉，我們是宇宙中的一息，我們是大生命中的一分子”

世界之大，生命之短，從一個人的呱呱墜地，到死後的孑然一身，前輩也只能留下些回憶留給後輩來證明存在。

一方水土養一方人，回憶種種，細雨長綿，潤物細無聲。

只願時間慢些，日子長些……