你喜愛的食物小練筆（推薦16篇）作文

篇一：你喜愛的食物小練筆

糖不甩，我的最愛

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。在中國這個大家庭裏，我們有34個省份，每個省份都有屬於自己的特色美食，如：北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好：“美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。”享受美食也要看場合，場合好，美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深，營養也不同，品嚐更多的美食，讓身體更健康。

衆人皆知，人的舌頭上存在着能夠分辨酸甜苦辣鹹五種味道的味覺，因此，有許多人都追求着更加美味的食物，我也是其中的一員。而我比較偏愛於甜的一類，最是喜愛“糖不甩”了。“糖不甩”來自廣東，物如其名，美食的第一個字是“糖”，那就需要大量的細砂糖將其熬製成粘稠的糖漿，製作更是需要七七四十九道工序，極其耗費時間。

糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準備好材料後，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑麪糰，往裏面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘後，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然後，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開，放入丸子，煮至浮起後，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘後，盛起擺盤，撒着花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

看着香氣撲鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀躍，急不可耐地嘗一口，譁……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地擴散開來，和花生碎變成了最和洽的拍擋，再來嘗一嘗丸子，酥滑香甜，醒胃而不膩，如同潔白的雲彩一般軟糯可口，令人吃一口就停不下來了。哦，真不愧是我最喜愛的甜品啊！

篇二：你喜愛的食物小練筆

糖葫蘆

剛學會走路的小孩子，會打理自己房間的大孩子，頭髮已經花白的老孩子，提到糖葫蘆，誰不是嘴裏就立時生出一種酸酸甜甜的感覺呢。把草莓、山楂、獼猴桃串在一根竹籤上，然後放到鍋裏裹上一層糖，頓時就像玻璃球一般晶瑩剔透，單看它那亮晶晶的表面，聞聞那種香甜味兒就夠讓人垂涎三尺了。更何況是一根一根擺在架子上，一顆一顆往嘴裏塞呢。我順勢往嘴裏塞了一顆圓圓的山楂，上面那一層脆脆的糖，一口咬下去就發出了聲響。剛開始是酸酸的，使人眉頭不禁一鎖，臉上的肌肉都擠成了一團，手也忍不住拖住了雙顎，牙齒都快要被酸得掉下來了。說來也是奇怪，酸過以後隨之而來的卻是甜而不膩的味道，這感覺美妙極了。（池婉軒）

篇三：你喜愛的食物小練筆

涼粉

李明輝

炎炎夏日，提起涼粉誰不會搓搓手，嚥下三口以上的唾沫呢？剛放學回家，奶奶就將一碗爽口的涼粉端到我面前，白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的辣椒油還有一撮蒜末，簡直是“色味俱佳”。我將它攪拌均勻後開始大匙大匙的往嘴裏塞灌，那微酸、稍辣、涼爽的味道簡直爽爆了。不過還是要提醒大家，吃涼粉時最好不要吸，不然很容易被芥末嗆到哦！

篇四：你喜愛的食物小練筆

賀禕瑞

上至白髮蒼蒼的老人，下至三歲的小孩，提起炸雞腿誰不是口舌生津呢？它不僅美味，製作過程也比較簡單。首先將雞腿洗淨並用特製的醃料進行醃製，然後爲它進行“加冕”儀式，先是裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，最後再裹上面包糠。儀式結束後放入熱油鍋炸，雞腿在油鍋裏發出“噗滋噗滋”的聲音，那聲音好治癒極了！等雞腿穿上一層金黃金黃的外衣後差不多就可以出鍋了。此時的雞腿，極具誘惑力，光是看一眼就垂涎三尺，更別說是大口大口的撕咬呢！

篇五：你喜愛的食物小練筆

祕製番茄黃魚

一聽說奶奶做了最拿手的祕製番茄黃魚，牙齒掉光了的老奶奶聽了都兩眼發光；在外工作的爸爸媽媽再忙，聽了這菜要上桌，不論多遠都會趕回來大吃一頓；而我，無論作業再多，也會立馬放下筆奔向飯桌。開飯了！奶奶端出了這道菜。哇！香氣四溢，讓人一聞就胃口大開，看着它那油亮亮的魚皮，眼前彷彿浮現出它在熱滾滾的燙油中旋轉翻滾的畫面。單看它那紅褐色的魚皮上澆着的一層濃稠的番茄汁，就讓人垂涎欲滴。我迫不及待地連皮帶肉夾起一小塊，再放到湯汁中蘸一蘸，浸一浸，放進垂涎已久的嘴裏，外面香脆的魚皮帶上軟糯的魚肉，真是外酥裏嫩，香甜可口。只見大家都一口一口往嘴裏送，讚不絕口。（馮一諾）

篇六：你喜愛的食物小練筆

春捲

流着鼻涕的小孩子，揹着書包的大孩子，頭髮花白的老孩子，一提到春捲，誰不是立時就彷彿聞到了香香甜甜的氣味呢。把豆沙或青菜餡包進薄薄的，近乎透明的一張圓圓的白皮子裏，捲起來，摺好放進油鍋裏炸，白皮一點一點變成金黃，巴不得它馬上就熟了。等它變成焦黃時，就可以撈出鍋了。圓圓的一長條，餡的顏色從麪皮中透出來，十分飽滿。炸麪皮的香味混着餡料的味道直向鼻子裏襲來，誰不想立刻就咬上一大口呢。再等上幾分鐘，麪皮涼下來了，就可以吃了，咬開金黃帶棕色的皮，裏面的餡兒還冒着熱氣呢，嘗一口，又香又甜。不論是誰，只要一想到這些，都會掉下口水，餓得肚子咕咕叫的。（秦錦儀）

篇七：你喜愛的食物小練筆

湯圓

孫恩熙

提起湯圓，誰不是嘴裏立刻生出一種甜甜蜜蜜的味道呢？瞧，鍋中的湯圓正生龍活虎地竄來竄去，似乎在引誘着你吃它：“我已經熟了，你不來嚐嚐嗎嗎？”等它盛入碗中，看着它晶瑩的外皮，真令人垂涎三尺。咬一口，軟軟糯糯，裏面的餡料瞬間涌入你的口中，一股香甜味瞬間佈滿舌尖，令人回味無窮。

篇八：你喜愛的食物小練筆

小籠包

小籠包可謂是色、香、味俱全。一個個小籠包透過那白色的皮，還能隱隱約約地看見裏頭那粉色的肉和鮮美的湯汁。小籠包的配料也很豐富，豬肉、食鹽、白糖、料酒、小磨香油、薑末、雞湯等。哪一個不是經過細心挑選而出的呢？小籠包的頂上還有一個O字型的小圓口子，四周的褶子排列均勻，不緊不鬆，惹人喜愛。鼻子湊到蒸籠旁邊，那熱氣中誘人的香味便直鑽入我的鼻孔，讓人不禁想馬上就咬上一口。當然，吃小籠包可有大講究，人們都會用筷子輕輕夾住它的“頭”，然後在下面的皮子上咬下一個小口子，接着吸入可口的湯汁。蘸着醋，將整個小籠包囊入口中，細細品味，那湯汁和肉也不知怎麼的，鮮美而不過鹹的味道讓人久久不能忘去。（李幸平）

篇九：你喜愛的食物小練筆

梅花糕

作爲一個地地道道的南京人，水立方美食城是我最喜歡去的地方啦！一進美食城就能看見一家“王氏梅花糕”。

不管是在讀書學習的小孩，還是滿面紅光的老人，一提到梅花糕，誰不是嘴裏立刻生出一種甜滋滋、軟糯糯的感覺呢？

梅花糕的做法簡單，操作十分複雜，店主王阿姨卻得心應手。她先將事先和好的麪糊倒入模具內，又把炒好的豆沙放到麪糊上，將模具來回晃動，然後蓋上鐵蓋在爐子上熱一會兒。幾分鐘後，再上一層面糊，在上面放上一大顆蜜棗，撒上白糖與紅綠絲，澆上桂花水，蓋上鐵蓋再燜一會兒，香香甜甜的梅花糕就出鍋嘍！

梅花糕有豆沙餡與水果餡兩種。豆沙餡的梅花糕，表面有一層晶瑩的白糖，在陽光下閃着誘人的光澤。白糖上面，灑着許多細碎的紅綠絲。紅綠絲環繞着一顆大大的蜜棗，蜜棗像一顆碩大的紅寶石，鑲嵌在微微泛黃的糕中，令人垂涎欲滴。

我迫不及待地讓媽媽給買了一個梅花糕，接過老闆遞給我的梅花糕，我左看右看，覺得一點兒也不像梅花，於是就問媽媽它爲什麼取名“梅花糕”？媽媽告訴我，梅花糕，因形狀如梅花，所以得其名。我把梅花糕端起來一看，才恍然大悟，原來是個立體圖形哇——整體呈梅花狀，一共五片“花瓣”，湊近一聞，彷彿還有一股淡淡的梅花香氣呢！若有若無的，十分神祕。

梅花糕不僅做法簡單，外形好看，口感還一絕。品嚐時，先把上面一層酸甜可口的“房頂”給吃掉。再挖一勺豆沙餡料，輕輕吹一吹，緩緩送入口中，細細品嚐，你便會發現這赤豆餡出了奇的綿密，回甘無窮。最後的這層外皮十分有嚼勁，真是叫人一口就愛，脣齒留香啊！

梅花糕的歷史也十分悠久。它源於明朝，發展到清朝時就成爲江南最著名的小吃之一。相傳乾隆皇帝下江南時，見其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩，軟硬適中，回味無窮，勝過宮中御廚做的點心，便拍手稱快，並賜名“梅花糕”，它與“桂花糖芋苗”，“蜜汁藕”，“酒釀小元宵”，一同被譽爲金陵四大人情味街頭小吃。

怎麼樣？聽完之後，你是不是也想嚐嚐這“色味”雙美的梅花糕了？

篇十：你喜愛的食物小練筆

糉子

劉夢茹

提到糉子，誰不是嘴裏就立刻生出一種甜甜膩膩的味道呢？把泡好的糯米、紅棗、豆子攪拌均勻，然後包入洗好的糉葉中，再將他們牢牢地纏在一起用繩子綁好冷水下鍋，煮上2個小時差不多就可以出鍋了。揭開鍋蓋，一股特有的清香味撲鼻而來，待晾涼後剝開糉葉，一個個胖娃娃就浮現在你眼前，然後淋上蜂蜜汁，一口下去，軟糯香甜，瞬間“俘虜”了我的味蕾。

篇十一：你喜愛的食物小練筆

蝦餅

正值青春的中國小生，日夜不休的“上班族”，每當人們拖着疲憊的身子起牀後，如果能吃上一口金黃金黃、內酥外脆的蝦餅，簡直就是人間美味呢！碗口一般大的麪餅，中間放上幾隻嫩嫩的鮮蝦，一塊塊麪餅沿着盤子滑入油鍋裏，白白的麪餅漸漸變成金黃色。等到將蝦餅正反兩面炸的，飄出蝦肉和麪餅摻和在一起的香味時，一個美味的令無數人垂涎三尺的蝦餅就出爐了。一想到把剛炸好的大蝦餅咬上一口，滿口酥酥的感覺，讓人們新的一天的心情都變得更好了呢！（徐子嫣）

篇十二：你喜愛的食物小練筆

炸雞

張欣博

說到炸雞你們嘴饞嗎？要是擺到你們面前卻不能吃，那又是什麼感覺呢？哈哈，你們一定會急死吧？作爲炸雞的頭號粉絲我現在就將它的製作過程傳授給你。首先，準備好雞腿並用醬料醃製入味，裹上一層面粉再刷上蛋液，再放到麪包糠裏滾一滾，然後放到熱油鍋裏炸，隨着“滋滋滋”的聲響，肉香味便會瀰漫開來，等雞腿完全呈金黃色時便可撈出。不急，讓我先嚐嘗，“吧唧”一口下去雞腿肉汁飽滿，皮酥脆可口，特別符合我的口味。怎麼樣，學會了嗎？

篇十三：你喜愛的食物小練筆

餃子

趙錦銳

一想到今天是冬至，我的口水就止不住的流。這是爲什麼呢？因爲我又可以大飽口福了。說起餃子，那可是我媽的拿手好戲。只見她將特製的肉餡放入餃子皮中央，然後一合，一捏，一個個白胖胖的餃子就捏好了。此時將包好的餃子下入沸水中，那些餃子就像一個個優秀的跳水運動員，穿着白色的泳衣在水中盡情起舞。等他們停止舞動時餃子差不多就可以出鍋了，之後在碗中放上鹽、醋、雞精、辣椒油、蝦米再放些紫菜，然後加湯，一碗美味的水餃就製作完成了。這時香氣向你撲鼻而來，光是這味就令你神魂顛倒，更別說是咬上一口了。總而言之，吃一口神清氣爽，吃兩口賽過神仙，吃三口長命百歲。

篇十四：你喜愛的食物小練筆

餃子

剛學會走路的小娃娃，每天呼朋喚友的大孩子，爲生活不斷奔忙的大人們……誰不是一提到餃子腦海裏就浮現出一個白乎乎、鼓囊囊的小胖子呢？

大年三十的早上，我們家打算包餃子。

首先，我們準備好材料。

媽媽把韭菜切碎，和着雞蛋放到鍋裏去炒，做餃子餡；在這時間裏，我就按着一定比例去和麪團。

材料都準備好了，開始包餃子了。

我從大面團中揪出一個又一個的小豆丁，把它們揉圓，擺在桌子上，這些排得整整齊齊、規規矩矩的小麪糰看起來就像是正在排隊做早操的國小生。

之後，我拿出了擀麪杖，把它們擀平。媽媽左手拿着餃子皮，右手拿着勺子往餃子皮中心扣上肉。“刷刷刷”，不一會兒，一桌子的小麪糰就捏成了一盤盤的大胖餃。

包好後，就要放去蒸了。

先往鍋裏放點水，撐起支架，擺上盤子，蓋上鍋蓋，點上火，就可以了。

五分鐘過去了，十分鐘過去了，十五分鐘過去了……時間就如同蒸出來的煙一樣，從鍋裏溜出來，從廚房溜到客廳，又從客廳溜到陽臺去。

慢慢的，那種韭菜特有的清香飄到了客廳，飄到了房間，飄到了陽臺，飄到了我們的鼻子裏。

弟弟急忙搬來一把椅子，迫不及待地踩到椅子上，想打開鍋蓋，誰知，媽媽趕了過來，一把抱下弟弟，說：“餃子還沒好，你急什麼！”

妹妹本來在房間裏寫作業，一聞到這香味，就被勾到了廚房。

弟弟流着口水說：“等到好了，餃子一定是白白胖胖的了，一口吃下去，肯定是滿嘴的肉，皮絕對又滑又嫩……

終於，餃子蒸好了。我們開吃了。媽媽給我們每人夾了一個餃子，說：“‘餃子’又名‘交子’代表‘更歲交子，團圓福祿’，吃餃子是會給人帶來好運，帶來財富，帶來好生活的……”媽媽話還沒說完，弟弟便搶着說：“恭喜發財，餃子拿來！”

晚飯桌邊，靠着椅背的弟弟妹妹，肚子已成了一面小鼓。

而桌上的那一盤又一盤的菜，大家都不知道該拿它們怎麼辦了。

篇十五：你喜愛的食物小練筆

常州大麻糕

酥軟的外皮，香脆的口感，令人陶醉的香味，提起它，哪個常州人不會在第一時間裏舔嘴巴，摸摸口水呢？是的，它就是我們常州的特產—麻糕。芝麻與麪粉炸得脆如薯片，豆沙的甜膩味兒與麪粉融合在了一起，一口咬下去，甜味兒不知爲何悄悄地溜進了嘴裏，讓人久久難忘。許多外地人看了它，都說這不就是麪包嗎？但他們的差別可大着呢，麪包軟軟的，而麻糕脆脆的，很有嚼勁。麪包大多數是沒有味道的，而麻糕甜甜的，並且散發着一股淡淡的清香。他不像煎餅一般薄，卻有煎餅一般脆；它不像麪包一般軟，卻有面包一般細膩。是的，麻糕就是這樣，雖無甜棗那般甜，卻比甜棗多絲脆；雖無餅乾那般脆，卻比餅乾多絲甜。麻糕的酥脆口感與甜膩香味兒，深深留在了常州人的心中。（楊淳欽）

篇十六：你喜愛的食物小練筆

紅燒肉

楊紫涵

提起紅燒肉誰不是立時生出一種幸福的感覺呢？起鍋熱油，油七成熱時放入冰糖，待冰糖即將融化時放入蔥、薑片、八角、香葉等調味製品翻炒幾下，炒出香味後倒入切好的五花肉翻炒均勻，緊接着倒入沒過肉塊的溫水開大火煮開，隨後轉小火慢燉30分鐘，30分鐘後開大火收汁。出鍋前放入鹽進行調味，這樣一鍋美味的紅燒肉就出鍋了。打開鍋蓋的一剎那，空氣中便瀰漫着濃濃的肉香。咬一口，肥而不膩，脣齒留香，那滋味美不勝收，回味無窮。