寫一種你最喜愛的食物小練筆（精選12篇）作文

篇一：寫一種你最喜愛的食物小練筆

舌尖上的溧陽

俗話說得好：民以食爲天。在我的家鄉溧陽，有着這樣一道美味的食物，它就是家喻戶曉的溧陽扎肝。

溧陽人對扎肝情有獨鍾，還有個關於扎肝的小故事：據說扎肝是丈母孃疼女婿的“傑作”。在過年期間，小夥子以“毛腳女婿”或“新女婿”的身份去女朋友家拜年。在飯桌上總要被“探探底”，這是，丈母孃就會給女婿夾上一個半斤大的扎肝，從而不讓女婿被空着肚子灌酒灌醉。其實這也是親戚們用來測試小夥子人品的一個方法，因爲桌子上都是鹹貨，沒有適合的下酒菜，新女婿往往都會被灌得爛醉如泥，也不知道是哪個丈母孃那麼聰明，不僅創造了溧陽扎肝，還定下了規定：新女婿必須吃完一個扎肝才能動酒杯。這樣，在丈母孃的鼓勵下，新女婿往往是精神抖擻、鬥志昂揚，更是“一杯一杯復一杯”，喝的別有精神。

聽完溧陽扎肝的故事，相信大家對溧陽扎肝也別有興趣，其實扎肝的製作方法也非常簡單。

只需從集市上買些五花肉、豬肝、油豆腐、竹筍條和豬小腸，把五花肉、豬肝油豆腐和竹筍用豬小腸捆紮在一起，再下鍋與蔥薑蒜等五香調料一起燒製，等待滷汁收幹後，即可出鍋品嚐。在飯桌上，扎肝的香味總讓我目不轉睛，夾個扎肝一大口下去，頓時覺得人生無憾。

大家認識的美食紀錄片《舌尖上的中國》裏，也曾出現過溧陽扎肝的身影。在2008年的首屆“溧陽十大經典菜”評選中，溧陽扎肝也位列第二，也成爲溧陽人心中的經典。

家鄉的美味，在我的心中是永遠不可磨滅的。溧陽扎肝更是讓我刻骨銘心，我一輩子也不會忘記家鄉的美食，更不會忘記那生我養我的美麗家鄉。

篇二：寫一種你最喜愛的食物小練筆

賀禕瑞

上至白髮蒼蒼的老人，下至三歲的小孩，提起炸雞腿誰不是口舌生津呢？它不僅美味，製作過程也比較簡單。首先將雞腿洗淨並用特製的醃料進行醃製，然後爲它進行“加冕”儀式，先是裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，最後再裹上面包糠。儀式結束後放入熱油鍋炸，雞腿在油鍋裏發出“噗滋噗滋”的聲音，那聲音好治癒極了！等雞腿穿上一層金黃金黃的外衣後差不多就可以出鍋了。此時的雞腿，極具誘惑力，光是看一眼就垂涎三尺，更別說是大口大口的撕咬呢！

篇三：寫一種你最喜愛的食物小練筆

涼粉

李明輝

炎炎夏日，提起涼粉誰不會搓搓手，嚥下三口以上的唾沫呢？剛放學回家，奶奶就將一碗爽口的涼粉端到我面前，白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的辣椒油還有一撮蒜末，簡直是“色味俱佳”。我將它攪拌均勻後開始大匙大匙的往嘴裏塞灌，那微酸、稍辣、涼爽的味道簡直爽爆了。不過還是要提醒大家，吃涼粉時最好不要吸，不然很容易被芥末嗆到哦！

篇四：寫一種你最喜愛的食物小練筆

棉花糖的誘惑

棉花糖，是多少人童年的一道印記，它既是我的好朋友，又是我的剋星。

記得在一個暑假，太陽在天空中肆意炙烤着大地，我和媽媽路過一條小街，那裏有賣棉花糖的店，我便請求媽媽給我買一個，她同意了。我一般用手撕一小塊吃，而不是直接用嘴咬，當我感受到它那奇特的手感時，把臉貼了上去，可當時太陽火辣辣地向我噴着火，取下來時有許多糖漿都粘在我臉上，媽媽見了一邊扶我回家洗臉，一邊哈哈大笑，我害羞地擋住了臉。

回家後，弟弟看見我，問我怎麼了，我告訴他我把棉花糖粘在臉上的事，弟弟也和媽媽一樣，捂着肚子大笑，我當時羞得直跺腳。

洗完臉之後，我和弟弟一起看電視，可是到後來，我還是禁不住棉花糖的誘惑，想讓媽媽再給我買一個。可是，她肯定不會同意的。於是，我拉着弟弟到房間，問他：“你喜歡吃棉花糖嗎？”他口答：“肯定喜歡啊！誰不喜歡吃棉花糖啊！”我告訴他我剛纔去的店裏賣的棉花糖非常好吃，讓他纏着媽媽買。弟弟跑到媽媽跟前，說：“媽媽，我想吃棉花糖了，你能給我買嗎？”媽媽同意了。“我也要去。”我走過去，纏着她也要跟着。媽媽嘆了口氣說：“哎，你們這兩個小神仙！”

到了之後，我變本加厲，兩眼放光，挽着她的胳膊，讓她給我也買一個，媽媽抵抗不了，只好給我也買了一個，計謀得逞的我嘿嘿地笑了。

棉花糖那奇特的口感和甜美的味道讓我吃了還想吃，對於我來說，生命不息，吃糖不止。棉花糖，你就是我生活中不可或缺的一部分，我就算是上刀山下火海也要把你帶回家。

篇五：寫一種你最喜愛的食物小練筆

梅花糕

作爲一個地地道道的南京人，水立方美食城是我最喜歡去的地方啦！一進美食城就能看見一家“王氏梅花糕”。

不管是在讀書學習的小孩，還是滿面紅光的老人，一提到梅花糕，誰不是嘴裏立刻生出一種甜滋滋、軟糯糯的感覺呢？

梅花糕的做法簡單，操作十分複雜，店主王阿姨卻得心應手。她先將事先和好的麪糊倒入模具內，又把炒好的豆沙放到麪糊上，將模具來回晃動，然後蓋上鐵蓋在爐子上熱一會兒。幾分鐘後，再上一層面糊，在上面放上一大顆蜜棗，撒上白糖與紅綠絲，澆上桂花水，蓋上鐵蓋再燜一會兒，香香甜甜的梅花糕就出鍋嘍！

梅花糕有豆沙餡與水果餡兩種。豆沙餡的梅花糕，表面有一層晶瑩的白糖，在陽光下閃着誘人的光澤。白糖上面，灑着許多細碎的紅綠絲。紅綠絲環繞着一顆大大的蜜棗，蜜棗像一顆碩大的紅寶石，鑲嵌在微微泛黃的糕中，令人垂涎欲滴。

我迫不及待地讓媽媽給買了一個梅花糕，接過老闆遞給我的梅花糕，我左看右看，覺得一點兒也不像梅花，於是就問媽媽它爲什麼取名“梅花糕”？媽媽告訴我，梅花糕，因形狀如梅花，所以得其名。我把梅花糕端起來一看，才恍然大悟，原來是個立體圖形哇——整體呈梅花狀，一共五片“花瓣”，湊近一聞，彷彿還有一股淡淡的梅花香氣呢！若有若無的，十分神祕。

梅花糕不僅做法簡單，外形好看，口感還一絕。品嚐時，先把上面一層酸甜可口的“房頂”給吃掉。再挖一勺豆沙餡料，輕輕吹一吹，緩緩送入口中，細細品嚐，你便會發現這赤豆餡出了奇的綿密，回甘無窮。最後的這層外皮十分有嚼勁，真是叫人一口就愛，脣齒留香啊！

梅花糕的歷史也十分悠久。它源於明朝，發展到清朝時就成爲江南最著名的小吃之一。相傳乾隆皇帝下江南時，見其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩，軟硬適中，回味無窮，勝過宮中御廚做的點心，便拍手稱快，並賜名“梅花糕”，它與“桂花糖芋苗”，“蜜汁藕”，“酒釀小元宵”，一同被譽爲金陵四大人情味街頭小吃。

怎麼樣？聽完之後，你是不是也想嚐嚐這“色味”雙美的梅花糕了？

篇六：寫一種你最喜愛的食物小練筆

餃子

剛學會走路的小娃娃，每天呼朋喚友的大孩子，爲生活不斷奔忙的大人們……誰不是一提到餃子腦海裏就浮現出一個白乎乎、鼓囊囊的小胖子呢？

大年三十的早上，我們家打算包餃子。

首先，我們準備好材料。

媽媽把韭菜切碎，和着雞蛋放到鍋裏去炒，做餃子餡；在這時間裏，我就按着一定比例去和麪團。

材料都準備好了，開始包餃子了。

我從大面團中揪出一個又一個的小豆丁，把它們揉圓，擺在桌子上，這些排得整整齊齊、規規矩矩的小麪糰看起來就像是正在排隊做早操的國小生。

之後，我拿出了擀麪杖，把它們擀平。媽媽左手拿着餃子皮，右手拿着勺子往餃子皮中心扣上肉。“刷刷刷”，不一會兒，一桌子的小麪糰就捏成了一盤盤的大胖餃。

包好後，就要放去蒸了。

先往鍋裏放點水，撐起支架，擺上盤子，蓋上鍋蓋，點上火，就可以了。

五分鐘過去了，十分鐘過去了，十五分鐘過去了……時間就如同蒸出來的煙一樣，從鍋裏溜出來，從廚房溜到客廳，又從客廳溜到陽臺去。

慢慢的，那種韭菜特有的清香飄到了客廳，飄到了房間，飄到了陽臺，飄到了我們的鼻子裏。

弟弟急忙搬來一把椅子，迫不及待地踩到椅子上，想打開鍋蓋，誰知，媽媽趕了過來，一把抱下弟弟，說：“餃子還沒好，你急什麼！”

妹妹本來在房間裏寫作業，一聞到這香味，就被勾到了廚房。

弟弟流着口水說：“等到好了，餃子一定是白白胖胖的了，一口吃下去，肯定是滿嘴的肉，皮絕對又滑又嫩……

終於，餃子蒸好了。我們開吃了。媽媽給我們每人夾了一個餃子，說：“‘餃子’又名‘交子’代表‘更歲交子，團圓福祿’，吃餃子是會給人帶來好運，帶來財富，帶來好生活的……”媽媽話還沒說完，弟弟便搶着說：“恭喜發財，餃子拿來！”

晚飯桌邊，靠着椅背的弟弟妹妹，肚子已成了一面小鼓。

而桌上的那一盤又一盤的菜，大家都不知道該拿它們怎麼辦了。

篇七：寫一種你最喜愛的食物小練筆

湯圓

孫恩熙

提起湯圓，誰不是嘴裏立刻生出一種甜甜蜜蜜的味道呢？瞧，鍋中的湯圓正生龍活虎地竄來竄去，似乎在引誘着你吃它：“我已經熟了，你不來嚐嚐嗎嗎？”等它盛入碗中，看着它晶瑩的外皮，真令人垂涎三尺。咬一口，軟軟糯糯，裏面的餡料瞬間涌入你的口中，一股香甜味瞬間佈滿舌尖，令人回味無窮。

篇八：寫一種你最喜愛的食物小練筆

炸雞

張欣博

說到炸雞你們嘴饞嗎？要是擺到你們面前卻不能吃，那又是什麼感覺呢？哈哈，你們一定會急死吧？作爲炸雞的頭號粉絲我現在就將它的製作過程傳授給你。首先，準備好雞腿並用醬料醃製入味，裹上一層面粉再刷上蛋液，再放到麪包糠裏滾一滾，然後放到熱油鍋裏炸，隨着“滋滋滋”的聲響，肉香味便會瀰漫開來，等雞腿完全呈金黃色時便可撈出。不急，讓我先嚐嘗，“吧唧”一口下去雞腿肉汁飽滿，皮酥脆可口，特別符合我的口味。怎麼樣，學會了嗎？

篇九：寫一種你最喜愛的食物小練筆

糖不甩，我的最愛

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。在中國這個大家庭裏，我們有34個省份，每個省份都有屬於自己的特色美食，如：北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好：“美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。”享受美食也要看場合，場合好，美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深，營養也不同，品嚐更多的美食，讓身體更健康。

衆人皆知，人的舌頭上存在着能夠分辨酸甜苦辣鹹五種味道的味覺，因此，有許多人都追求着更加美味的食物，我也是其中的一員。而我比較偏愛於甜的一類，最是喜愛“糖不甩”了。“糖不甩”來自廣東，物如其名，美食的第一個字是“糖”，那就需要大量的細砂糖將其熬製成粘稠的糖漿，製作更是需要七七四十九道工序，極其耗費時間。

糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準備好材料後，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑麪糰，往裏面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘後，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然後，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開，放入丸子，煮至浮起後，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘後，盛起擺盤，撒着花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

看着香氣撲鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀躍，急不可耐地嘗一口，譁……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地擴散開來，和花生碎變成了最和洽的拍擋，再來嘗一嘗丸子，酥滑香甜，醒胃而不膩，如同潔白的雲彩一般軟糯可口，令人吃一口就停不下來了。哦，真不愧是我最喜愛的甜品啊！

篇十：寫一種你最喜愛的食物小練筆

糉子

劉夢茹

提到糉子，誰不是嘴裏就立刻生出一種甜甜膩膩的味道呢？把泡好的糯米、紅棗、豆子攪拌均勻，然後包入洗好的糉葉中，再將他們牢牢地纏在一起用繩子綁好冷水下鍋，煮上2個小時差不多就可以出鍋了。揭開鍋蓋，一股特有的清香味撲鼻而來，待晾涼後剝開糉葉，一個個胖娃娃就浮現在你眼前，然後淋上蜂蜜汁，一口下去，軟糯香甜，瞬間“俘虜”了我的味蕾。

篇十一：寫一種你最喜愛的食物小練筆

紅燒肉

楊紫涵

提起紅燒肉誰不是立時生出一種幸福的感覺呢？起鍋熱油，油七成熱時放入冰糖，待冰糖即將融化時放入蔥、薑片、八角、香葉等調味製品翻炒幾下，炒出香味後倒入切好的五花肉翻炒均勻，緊接着倒入沒過肉塊的溫水開大火煮開，隨後轉小火慢燉30分鐘，30分鐘後開大火收汁。出鍋前放入鹽進行調味，這樣一鍋美味的紅燒肉就出鍋了。打開鍋蓋的一剎那，空氣中便瀰漫着濃濃的肉香。咬一口，肥而不膩，脣齒留香，那滋味美不勝收，回味無窮。

篇十二：寫一種你最喜愛的食物小練筆

餃子

趙錦銳

一想到今天是冬至，我的口水就止不住的流。這是爲什麼呢？因爲我又可以大飽口福了。說起餃子，那可是我媽的拿手好戲。只見她將特製的肉餡放入餃子皮中央，然後一合，一捏，一個個白胖胖的餃子就捏好了。此時將包好的餃子下入沸水中，那些餃子就像一個個優秀的跳水運動員，穿着白色的泳衣在水中盡情起舞。等他們停止舞動時餃子差不多就可以出鍋了，之後在碗中放上鹽、醋、雞精、辣椒油、蝦米再放些紫菜，然後加湯，一碗美味的水餃就製作完成了。這時香氣向你撲鼻而來，光是這味就令你神魂顛倒，更別說是咬上一口了。總而言之，吃一口神清氣爽，吃兩口賽過神仙，吃三口長命百歲。