醬香排骨作文500字

在我們家裏，不管是一板一眼的爸爸，還是不苟言笑的姐姐，及其身爲“小饞貓”的我，還有勤勞能幹的媽媽，只要一提到“醬香排骨”，我們嘴裏就彷彿有一塊熱氣騰騰爛乎乎的肉一樣。其實做醬香排骨很容易，先將排骨放到水裏，再將醬油、鹽、糖、雞精、八角、花椒、大料等……調料一股腦的倒進鍋，煮三四個小時就可以吃了。

今天，我看見媽媽做醬香排骨，樂得簡直是合不攏嘴。我早已把碗筷擺好，搬了個椅子坐在跟前，可是媽媽就是不開鍋。讓我不知吞下多少口水，不停地商量媽媽：“媽，你就先給我撈一塊嚐嚐唄？”“不行！還沒好呢！”媽媽一口回絕了我。於是，我只好去找爸爸和姐姐，希望他們能幫我勸說媽媽，可是效果不佳。我只好又坐回椅子上。一邊看火苗一邊想象着鍋裏的畫面：幹辣椒應該煮得鼓脹起來，排骨也從紅白相間變成了褐色的，湯不停地翻騰着，咕嚕着冒泡呢！

不知過了多久，正準備打道回府睡覺去，媽媽卻走過來一下子打開了鍋蓋，香氣一下子充滿了整個廚房。剛纔還昏昏欲睡的我一下子從椅子上蹦了起來。立刻夾了一塊放進了嘴裏，卻因太燙了又吐了出來。爸爸在一旁笑着說：“真是個小饞貓”。我不好意思的吐了吐舌頭。再放進嘴裏，頓時肉香充滿了整個脣齒之間，嚼一嚼，QQ彈彈的，有勁道卻不失美味，緊接着味蕾又多了幾種味道——鹹鹹的，辣辣的，喝了一口水，舌頭麻麻的，就這樣我吃了一塊又一塊，直到再也吃不動爲止。

這就是我最喜歡的一道菜——醬香排骨。