炒蝦作文500字

清晨，爸爸把我叫醒帶我去海鮮市場挑選海鮮。“買什麼海鮮呢？”我疑惑地問爸爸。爸爸高興地說：“今天由你挑，想買什麼就買什麼。”我高興地笑着說：“哇，好嘞。”

到了海鮮市場，我看到了魚、螃蟹、花甲、生蠔，還有許多我不認識的品種，真是應有盡有。我到底挑哪種呢？我又細細地看了一遍，最後還是看中了那鮮活的蝦。我二話不說，撈了兩斤上來，可撈上來後，我笑臉不僅少了一半，還有些生氣。因爲撈的時候，有許多蝦頑皮地蹦起來，濺得我滿臉是水，可我轉念一想：“回家你就成了我的盤中佳餚，算了吧，不跟你計較。”笑臉立刻又回來了。

回到家，我問大家想吃什麼蝦。其實我心裏早就想好了——炒蝦，而且是我自己炒的。這一下我們起了爭論：姐姐、媽媽想吃清蒸蝦，我和爸爸想吃炒蝦。這時我說：“你們不要吵了，今天由我來做，可以嗎？”大家都非常贊同。

因爲我是第一次弄菜，所以要在父母的指導之下才能做。首先要處理下還在活蹦亂跳的蝦，我把這些蝦一隻一隻抓起來去掉頭，再在蝦的尾部捏兩下去蝦線；然後我洗了三個青椒切片，把大蒜剁成泥，放在一旁備用；接着大豆油下鍋到中熱的時候，放入剛剛處理好的蝦，炒至肉與殼分離，再放入青椒跟蒜泥炒出香味就大功告成了。

裝盤後，望着色澤鮮亮的蝦，我忍不住吃了一隻，哇，果然自己炒的蝦就是好吃！我趕緊招呼大家也來吃，沒一會兒工夫，這滿滿的一盤蝦一點兒也沒有剩。大家都說炒得太好吃啦！