第一次炒蝦作文600字

快要到母親節了，我決定給媽媽做一盤紅燒大蝦，送給我媽媽。

我先把蔥、姜、蒜切好，再倒入油把鍋熱起來，先放入蔥薑蒜小炒一會後，準備放入蝦，沒想到忘記把蝦過濾的很乾，還有很多水，等我倒入鍋的時候，水與鍋裏的熱油碰撞在一起，形成了激昂澎湃的交響曲，一團團滾燙的水蒸氣猶如一個個從地獄中衝出來的魔鬼，伴隨着它們而來的是一個個嗜血的士兵——灼手的油滴，我被突如其來的場景嚇得不知所措，連退好幾步，一直不敢靠近鍋，任憑鍋裏嘶嘶冒煙，蝦也蹦得到處都是，第一次，我的紅燒大蝦就這麼失敗了。

不過幸虧我買的多，我堅持給媽媽繼續做，這一次，我吸取了上次的教訓，放蝦之前，我用濾網把蝦身上水過濾幹，然後再放下去，果然，這一次順利多了，翻炒幾下，“萬事俱備，只欠調料了”，我一邊翻炒，一邊忙着加料酒、加鹽，等加老抽的時候，我拿捏不準到底要加多少，手在一手一抖，開始太少了，等我的手再抖一下時候，“譁！”老抽猶如一口剛掘開的石油井一般，噴涌而出，那下子，我已經無法挽回了，只能硬着頭皮加糖、翻炒、出鍋，最後我看到的是一盤黝黑黝黑的紅燒大蝦，很顯然，鹹了！

爲了表明我的誠意，我咬咬牙，開始了第三盤紅燒大蝦，經過前兩次的磨練，從剝蒜、切蔥到倒蝦、翻炒，我的手法變得更加嫺熟了，速度也更快了，一整套程序一氣呵成，就在端出紅燒大蝦那一刻，我開心地跳起來，方法全世界都靜止了。

那一天，爸爸媽媽吃了兩盤蝦，雖然這兩盤賣相差一點，但是爸爸媽媽直誇我燒的好吃，我想心理樂滋滋的，功夫不負有心人，我真想和全世界宣佈，我真的會做紅燒大蝦啦！