學做荔浦芋頭作文600字

一個星期六的下午，我和媽媽正在津津有味地看菜譜。突然我發現了一道荔浦芋頭，它既可以當飯吃還有營養。於是媽媽從網上買了一個大大的荔浦芋頭，期盼着它的歸來。

過了一會兒，快遞員叔叔把荔浦芋頭送到了小區門口。保安叔叔很負責，把芋頭全身上下的用八四消毒液做了消毒。爸爸武裝好後出門了，不一會兒就抱着荔浦芋頭回來了。

食材準備好後，就到了我大展身手的時候啦！我把芋頭抱出來，給它洗了個熱水澡，溼漉漉的，就像一隻落湯雞。隨後，媽媽雙手捂住它，紋絲不動，我小心翼翼地拿起陶瓷刮皮刀，自上向下用力，一條一條把那層厚厚的皮削了下來。這時候的荔浦芋頭摸起來不再是疙疙瘩瘩的，而是滑溜溜的；害羞的它臉色發白，露出了紫色的斑斑點點。緊接着，我左手扶着圓滾滾的芋頭，右手緊張地提起沉重的菜刀，準備把它分割。在爸爸的指導下，我首先把邊切掉，修成一個大長方塊，接着再把它分割了成手指頭粗、四釐米長的均勻小長方塊。

最重要的一步來了！我按照“豆果美食”菜譜上教的開始操作。我踩着凳子往鍋裏倒油，等待一小會兒燒熱後，再把芋頭條從邊緣慢慢地倒進鍋裏，這時候鍋裏傳來一陣一陣滋啦滋啦的聲音。我趕緊把燃氣竈調成了小火，目不轉睛地盯着鍋中的芋頭條，芋頭逐漸變了淡黃色，鍋裏也冒起了小氣泡。此時，我用笊籬撈出炸好的芋頭裝盤，然後向另一隻鍋裏倒入一大勺糖和半勺白開水，用小火慢熬，熬到鍋裏冒出小泡泡爲止，再把炸好的芋頭倒在鍋裏，讓糖漿均勻地裹在芋頭上，冷卻後就能吃了。

開飯時間到了，我把我做的荔浦芋頭端上來，這時候的芋頭銀裝素裹，香甜可口。爸爸吃得很開心，向我豎起了大拇指點贊。我也很開心，因爲這是我自己親手做的。