我學會了做饅頭650字作文

今天，我和老媽一起來做香噴噴的小饅頭。哈哈！就讓你們見識見識我戴小廚的手藝吧！
　　我們將要進行的第一步是和麪。媽媽將柔軟、潔白的麪粉倒入盆中，加入適量的溫水，接着用筷子攪拌一下，然後就用手去揉，媽媽一邊揉麪一邊告訴我，麪粉一定多揉，這樣做出來的饅頭纔會鬆軟又好吃。看着媽媽輕鬆自在的樣子，我請求媽媽換我來揉揉看，原來軟軟的麪糰抓在手裏感覺好舒服哦！我學着媽媽的手法揉了起來。不一會兒麪糰就揉好了。
　　現在輪到是二步了，那就是發麪和做饅頭。媽媽把我們剛揉好的麪糰放在一個碗裏，然後用一塊溼布蓋在上面，大約過了一個小時左右，我們聞到了一點點淡淡的酒香味，於是媽媽把溼布掀開，麪糰長大了不少哦！接下來還是揉麪，媽媽把麪糰放到砧板上，使勁地揉，大面團又變回成小麪糰了，最後媽媽把它揉成一條長長的圓柱，用刀切成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊跟我說：饅頭不一定方形的，你也可以捏成其它的形狀。通過我的奇思妙想，我捏成了一個小笨笨小熊貓，還有一個甜甜圈形狀的和一個魚鉤似的S形的呢！
　　最後一步就是蒸饅頭。媽媽把一個個饅頭放在蒸鍋裏，在蒸板與饅之間還墊了一塊溼布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右，然後就可以開火蒸了，媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項，她說放在鍋裏的水一定要是冷水，火要開中火，如果是用熱水來蒸饅頭就容易夾生。過了大概三十分鐘左右，饅頭蒸好了，我迫不及待地想打開蓋子，媽媽卻說要等幾分鐘再開蓋，五分鐘過去了，我連忙打開蓋子，看到了一個個又大又白的饅頭。
　　吃着自己做的饅頭，我的心裏甜甜的，哪種味道，使人久久難忘……