包餃子的方法作文800字

又是一個快樂的週末，爸爸準備帶我去姑姑家住兩天，到姑姑家自然少不了美食，這不，姑姑給我準備做我最愛吃的食物——餃子。

我在家寫作業，姑姑準備去買菜了。她說：“點點，吃什麼餡兒的餃子呢？”我一邊寫一邊想，最後決定吃芹菜餡兒的餃子。於是，姑姑就去買了芹菜回來。我想，我也快一點，把作業寫完了好跟姑姑學一學包餃子的方法。

爸爸說，包餃子看起來簡單，實際上是一個挺複雜的過程，特別是要用文字描述包餃子，挺不容易的，最好分三個步驟來學習和描述。可我覺得包餃子就是拿餃子皮放上肉餡用手一捏，不就包完了嗎。爸爸說：“你先觀察姑姑爲了包餃子都做了哪些準備工作纔開始包餃子，又做了哪些工作你才吃到餃子，看完之後你自己總結一下”。

通過我的觀察，得出來結果是：

一、和餃子餡，和麪；

二、包餃子；

三、蒸餃子和煮餃子；

我很得意地將這個結果告訴爸爸，爸爸說：“不錯，寶貝兒，你觀察得不錯，分的三個步驟也基本清楚”。我正得意之時，爸爸又問了我一個問題，“和餡兒之前，還要做些什麼事？怎麼和肉餡呢？我搖搖頭，爸爸接着說：“首先要計劃買啥菜？買多少？去哪裏買？然後纔是具體去買菜、洗菜、切菜、拌餡、還包括加各種調料。聽到這裏，我徹底懵了，一個小小的餃子背後竟有這麼多步驟，吃餃子也不容易啊！我重新想了一下，把包餃子的順序簡化爲以下三個步驟：

一、準備：買、洗、摘、切菜，拌餡，和麪；

二、包：擀皮兒、包餡兒、捏緊；

三、煮：加水、點火，水開後下餃子，加二次涼水，這樣餃子才能煮熟。

今天我非常高興，雖然沒有動手包餃子，但我觀察了包餃子的全過程，並學會了總結。爸爸說描述包餃子的方法，鍛鍊了我的結構化思維能力和表達能力，這點很重要。我理解的結構化思維能力和表達能力就是，先說要做什麼，然後再分別說具體怎麼去做，這樣就不會混亂。