新年包餃子作文800字

“我也要包餃子！”

伴隨着窗外震耳欲聾的炮聲，我大聲對着正在家裏忙碌的大人喊。媽媽首先發話了：“你確定嗎？包餃子很難的，今天又是大年夜，晚上大家可都要等着吃餃子呢！”“今天我一定要給大家包餃子！我要用這種特別的方式表達對家人的祝福！”我堅定地說道。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手包過，這回可得大顯身手了。繫上漂亮的圍裙，戴上乾淨的套袖。瞧！多像一個技藝高超的小廚師喲！走進廚房，抄起擀好的麪皮，結果那麪皮不但不聽我使喚，反而自己長腿似的掉在了地上，我又着急又興奮，結果弄得滿手滿臉都是面渣，像個“小雪人”。再悄悄瞟一眼旁邊的大人，正聚精會神地包着餃子，幸好沒有被看見，否則又要被笑話了。

我下定決心一定要包好餃子，於是認真拿起麪皮把餡兒放入其中，再把肉餡放在皮兒中央，接着把皮兒對摺，放在中間按一下，然後從兩邊一點一點用力捏，可惜小餃子就是不聽話，一會兒這邊餡兒冒出來了，一會兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，這一次攻克餃子行動還是以失敗告終。

我第三次拿起麪皮，把餡兒放進去。哎，這一次又放少了，我的餃子在大人們的餃子面前就像沒吃飽的“士兵”，媽媽走過來拍拍我的肩說：“我就說沒有那麼好包吧，不過沒關係，好好練習就一定能成功！”我點了點頭，又拿起餃子皮，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裏，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。這一次的餡兒放的剛好，我的手一按，餡就被餃子皮死死封住了，我將餃子包好放在所有餃子中間，竟然分辨不出哪個是我包的，哪個是大人包的，甚至比大人們的更飽滿，一種成功的快感包圍着我，真開心。

夜幕降臨，我跟着電視上的主持人一起大喊：“三——二——一，新年快樂！”奶奶端上剛出鍋的餃子，家人們圍着餐桌坐了下來，一邊收看着春節聯歡晚會，一邊品嚐着自己的勞動果實，心裏怎能不高興？春節怎能不快樂？

我終於當上小廚師啦，我心中想着。今天的餃子格外香，那是成功的味道吧！香噴噴的餃子承載着滿滿的親情，深深的愛意。新年是團聚的日子，餃子寓意着團團圓圓，願我們的生活猶如這香噴噴的餃子，彌久飄香……