餃子之憶作文500字

一想到春節，每個中國人的內心會不由地激動起來，沉浸在無盡的回憶中，嘴角微笑上揚……

去年除夕夜，家裏貼滿了窗花，紅紅的燈籠映照這每個人喜悅的臉龐，男女老少從裏到外都穿上了新衣服，煥然一新，喜笑顏開！等到家裏人都到齊之後，就開始分工包餃子了，這是我第一次全程參與，包餃子的技能可是必須學會哦！包餃子必須先和麪，然後擀麪，薄厚均勻之後，就要用模形把它按壓成一張張圓形麪皮。我們準備的餃子餡可豐富了，有白菜豬肉餡、酸菜粉條餡、韭菜雞蛋餡……要開始包餃子啦！拿一片面皮，沾一點水在餃子周圍，然後挖一勺餡，最後把兩邊的皮按壓在一起，一個餃子就做好了。在做餃子的時候爲了圖個好彩頭，會隨機放個硬幣在餃子皮裏。而吃到裝有硬幣的餃子，那意味着今年一定會發大財。

只一陣時間，滿屋子都飄滿了餃子的香味。咕咕嘟嘟，餃子在鍋裏快樂地唱歌。餃子一端上桌，我就趕緊想要去夾，可看一家人都沒有動，我才恍然大悟，原來吃除夕飯之前，還要先給長輩們拜年呢！

“叔叔新年好！”“姑姑新年好！”“爸爸新年好！”“媽媽新年好！”……一家人有說有笑，舉杯共慶。春節聯歡晚會已經開始了。我們一邊看春晚，一邊在微信羣裏搶紅包。有趣極了！在家裏，能聽到電話拜年的大人都在說着“過年好”和“跨年啦”……春節正式拉開了序幕。

回過神來，窗外已經煙花聲四起，我期待今年除夕夜也一樣有趣！