關於餃子的作文

“餃子貓”做餃子

本人小名“餃子貓”。何謂“餃子貓”？“餃子貓”，饞貓中的餃子控也。可本貓只吃餃子卻從不包餃子，並非不想做，實乃不會做。因此，被冠之“好吃懶做”之“惡名，純粹是冤枉，與本貓勤勉之本性不符也。今天，本貓將親自下廚——做一頓餃子，以洗“惡名”。

做餃子，絕非易事！

某大師曰：學習始於模仿。

先觀貓媽做餃子：

取一餃子皮，展開於手掌，夾取彈珠般大小的肉餡，置於皮中央，取一筷子，沾水少許，沿餃子皮邊緣繞半圈，餃子皮微溼，掀皮對摺，合成半圓，巧手翻飛，捏上花邊，成了！一隻飽滿玲瓏的餃子就此誕生！本貓驚呼：如此簡單，分分鐘搞定！

於是本貓照貓畫虎。

取皮，展開於手掌，取肉餡，沾水，合皮，捏花邊，費了九牛二虎之力，做成一隻。再看媽貓手裏，已歡蹦出四五隻餃子了。不得不承認，貓媽有魔法，一念間，一隻餃子又溜出了她手掌。

速度不行，本貓知道，然，兩種餃子外觀之別，實令人汗顏！貓媽的餃子，有棱有角，漂亮大方，本貓的餃子，又塌又扁，醜陋不堪，簡直是白天鵝之於醜小鴨！

爲了彌補包餃子之短板，本貓靈機一動，主動攬下煮餃子之重任。先拿“醜小鴨”開煮。水開了，“醜小鴨”們一個一個跳入水中，原本無色之水頓時變成乳白。見此情景，本貓腦洞大開，顏值不夠調料湊，多加調料巧包裝，“醜小鴨”也會變成“白天鵝”。

得意中，本貓哼起了小曲：麻油必須有，有了麻油香又香；雞精必須有，有了雞精鮮又鮮；孜然必須有，有了孜然成辣妹。本是“醜小鴨”，白色衣服多沒趣，不如換件“衣裳”別樣美。哼到這，本貓眼睛往桌上一掃，發現了美容神器——醬油。改頭換面全靠你了！醬油倒將下去，本貓死死盯着鍋，不敢眨眼，生怕錯過這“醜小鴨”逆襲的重要時刻。

醬油落入乳白之水中，不散開，如落在白壁之上，只留下一個銅錢大的紅斑。隨着水的沸騰，餃子的翻滾，紅斑漸漸勻開，乳白之水先是淡黃，再是蛋黃，最後，近似棕色。本貓驚訝不已。

餃子出鍋。費力撈起，破破爛爛，個個體無完膚。包裝失敗，本貓心有不甘。包裝不重要，味道纔是王牌！興致勃勃中夾起一隻，細細品嚐，不禁呲牙咧嘴，味道怪異，難以言狀。對着一盤子的“破破爛爛”，本貓只能自嘲：“餃子啊餃子，本貓不是不想做，實乃不會做也。”

魔法餃子啥味道

603班學生

沈佳

魔法餃子啥味道？問問我們六年三班的同學就知道啦。六年三班的同學們說，魔法餃子是甜的。

開始包餃子嘍！攤一張餐布，準備一個大盤子，用來裝餃子。我隨手拿起一張皮子。那皮子，像極了柔軟潔白的鵝毛，讓我想起了柔軟的被子。將皮子輕輕地放在手心，再用小勺子挑起一小團肉陷，那新鮮的顏色讓我難以置信，我從來沒關注這麼普通而這麼美麗的顏色。而今天，我找到了那藏在生活中的色彩，我是多麼高興啊。我把肉陷輕輕地放在皮子中間，再把它們移到我們取名爲“餃子神器”的工具上，在皮子的最外圈抹上一層淡淡的清水，霎時間皮子上亮晶晶的，好像撒滿了銀光。我用力一按“餃子神器”，只聽見“啪嗒”一聲，一個白嫰嫰的餃子完工了。那餃子多麼可愛啊，那美麗的花邊，那白白胖胖的身軀，一看就知道，它的肚子裏一定是吞了一個大肉團！我得意極了，拿着這個餃子向同伴們炫耀着，這才發現，我們六年三班真是藏龍臥虎啊，同伴們做的都很可愛，也都在像我一樣曬自己的餃子呢！看我旁邊的小雨，她做了一個捲心菜餃子，還一遍一遍地給我示範怎麼做的呢：什麼得一片一片地疊起來，還要保持圓形，一隻手還得按住呢……太神奇了，真不愧是高手啊，連包餃子都這麼厲害！同學們有說有笑，有鬧有叫，你說甜不甜？

魔法餃子還是“苦”的。

包着包着，有些男生覺得這樣包餃子太麻煩了，索性把皮子捏成了一團，毫不猶豫地扔進盤子中。我看着就生氣了，心中暗暗“詛咒着”：看你們不吃到點苦頭就怪了！過了一會兒，水開了，餃子熟了，同學們也跟着沸騰了，開始吃餃子嘍！大家毫不猶豫地狼吞虎嚥起來，結果很多同學吐出了舌頭——這個喊着“這個餃子誰包的，像塊石頭，還是半生半熟的。”那個叫着：“這是誰包的啊？竟然，竟然是空的。耍我是吧？”叫嚷聲中，那些偷過懶減過料做過“壞事”的男生，在一邊偷笑着。同學們大笑起來，笑別人吃到的歪餃子、石頭餃子，也笑自己吃到的空心餃子，破爛餃子。你說如果是你，你覺得“苦”嗎？

魔法餃子也是酸的，辣的。

吃了苦頭後，有些同學不敢再吃了，便向食堂阿姨要來了一些醋。不愛吃醋的同學連連諷刺道：“你們吃醋啦，哈哈，吃醋啦！”愛吃醋的同學反擊着：“你都不會吃醋，哈哈，不會吃醋。”還有些同學去要來了一些辣醬。真是重口味，我纔不覺得這個好吃呢，我就自管自地笑話他們：這樣吃，不變成醋和辣醬就怪啦！就這樣，大家鬥嘴歸鬥嘴，鬧歸鬧，吃歸吃，好像每個人有兩張嘴一樣。我們興高采烈地吃着，品嚐着各自的“酸味兒”、“辣味兒”。

魔法餃子又成甜的了。

過了好一會兒，大夥兒都把肚子撐得圓鼓鼓的，有的拍拍像球兒似的肚子，像一個榮耀的將軍；有的打了幾個大大的嗝，驚天動地！有的有滋有味地舔舔嘴角，回味着那悠久的美味……似乎餃子吃飽了，嘴也鬥完了。“我們來個合影吧！”此刻老師不不失時機地拿出了手機。“嗖嗖嗖——”同學們一聽，馬上排成四排，露出了一個個大大的微笑，“卡擦！”合影完成啦。照片上的微笑，是最最最甜的！

這就是我們六年三班魔法餃子的味道。

我爲餃狂

（作者；俞斌傑）

這是不一樣的一天，因爲下午要包餃子。一想到這，我就興奮異常。

企盼中的下午終於來到了。行走在去餐廳的路上，看到大樹隨風搖擺，我感覺，我的心，正如這大樹一般，被“餃子”這陣風，給吹得快飄起來了。

到了餐廳，我們好像得到了解放一下，嘰嘰喳喳地說開了。老師發下一次性手套，要我們戴上，我們二話不說，一一照做。

一會，一大盤肉餡被端上來了。那是一盤要被我們消滅的肉餡，像個小山丘。大家驚呼起來，這麼多？得包多少餃子啊？怎麼包得完？

驚呼中，包餃子正式拉開了序幕。

看着手上那亮晶晶，泛着白光的手套，感覺自己像高級酒店的大廚，特別神氣，也特別神聖——將包出的是最乾淨的餃子。

戴着手套，我認真地掀了一張餃子皮，攤在掌心，又取一團核桃大小的肉餡，小心翼翼地放在餃子皮上，生怕一不小心，肉餡掉了。一切順利，接着要合成餃子了，我伸出手指沾水，可怎麼沾都覺得手指上沒水，又沾，還是感覺沾不上水，不管了，抹吧。抹了一次又一次，終於感覺差不多了，才輕輕地合上餃子皮，把餃子包住了。

我輕出了一口氣，好像完成了什麼大事似的。看看同伴們包的餃子，都很好看，而自己的，規規矩矩，沒有什麼創意，便謹慎地在邊上捏起了花紋，看着一道道整齊有序的花紋從我手裏誕生，我心裏充滿了神聖感，我一定要多包幾個，帶回家，讓我爸爸媽媽看看我的手藝，嚐嚐我包的餃子。

回過頭來，看到我的同桌竟然因爲覺得手套礙事，扔掉了粘滿面粉的手套。一開始。我們對她的做法充滿嫌棄。可是看着她利落地包着一個個餃子，真心羨慕起來。當老師說，可以不帶手套時，我們馬上忘記了開始的嫌棄，紛紛摘掉手套。不一會兒，那一大盤肉餡就被包了一半。包着包着，我那同桌又開始變花樣了。她一會把餃子包成了饅頭樣，一會又包出了金元寶，一會還包出了小船……看得我們目瞪口呆，也紛紛仿效。一時，笑聲、鬧聲響成一片。

吃餃子啦。我再次看到餃子時，它已經呆在了發亮的鍋中。餃子全身雪白的，在湯中“游來游去”，像一個個小精靈在遊玩，又像有一條條白色的小魚在睡覺。我不經流了口水“快到碗裏來！”我興奮地大喊。夾起餃子，他像一個淘氣的孩子，一下子又滑到了碗裏。不過，最終，餃子還是逃不過我的虎口的。我吃了一碗不夠，又去盛第二碗，可鍋子裏的餃子，個個像破肚的小魚，肉到處可見。不過，這沒關係，並不影響口味。

大飽口福之後，我拿起了給父母包的餃子，蹦蹦跳跳地離開了食堂。

放學路上，餃子一直圍繞在我的耳邊，一定要給父母一個驚喜！

包餃子（莊夢穎）

拎着叮鐺響的碗筷，迎着早晨的第一縷陽光，我懷着包餃子的興奮邁進了校園。

在坐立不安中熬過了一個上午，終於迎來了下午第二節課。我仔仔細細地洗好手後，拎着碗筷插進隊伍，向餐廳進發。儘管教室外寒風呼嘯，但大家臉上都喜氣洋洋。

來到餐廳，幾個男同學拎着餃子皮、餡也來了。我隨着小組來到自己的位置，佈置一番後便開始包餃子了。

我仔細地戴上塑料手套，小心翼翼地掀起第一張餃子皮，放在手心裏，我注視着它，扁扁的不到三毫米，在日光燈的照射下，它呈現出雪一樣的白，用手指一撫，涼絲絲的，在麪粉的幫助下，它變得滑溜溜的。嗅嗅它，一陣陣的面香撲鼻而來。用勺子輕輕舀起一勺摻着榨菜的肉餡，將勺子放到皮的中央，讓它一翻身，肉餡輕輕地擁入了皮子的懷抱，像朋友一樣緊緊挨在一起。我用食指伸進小水盆中，把粘水的手指往皮子的邊緣一抹，一道美麗的弧線呈現出來了。嘿！沒了麪粉的皮子沾了水原來是滑溜溜的，它不是白的了，變成了米白，嗯，米一樣的顏色。我把它對摺，沿着整齊的邊緣，輕輕按壓，鬆開手，它的邊緣成了曲線，跟美人魚的尾巴一樣。

我把第一個餃子捧在手心裏，看着它鼓鼓的“肚子”，充滿弧度的“頭髮”。欣賞完了，才滿意地把它放進盆裏。再看看夥伴們，他們正興致勃勃地包着奇形怪狀餃子，有的像包子，有的像太陽，有的像三角包，還有的竟包成了餛飩的模樣。真有趣！看着一這些奇怪的餃子，我拿起了等起了第二張餃子皮。

……

“哦！開吃啦！”不知道誰喊了一聲，大家捧着碗，拿着筷，東張西望一番後，然後一齊向煮好的餃子衝去。

餃子共有三盆，每盆都散發出濃濃的蔥味，上面好像浮着一層濃密的青草，只只餃子黃裏透白，爭先恐後地浮上了湯麪，多麼像一條條魚兒擺動它們美麗的尾巴在嬉戲啊。

吃着碗裏的餃子，覺得味道特別好。因爲我知道，吃下去的都是大家的勞動成果。