年三十包餃子作文

在我的北方老家，過年有很多習俗，比如舞龍舞獅、踩高蹺、扭秧歌、貼年畫、篜饅頭、放煙花、吃餃子……每一樣我都很喜歡，但讓我最不能忘懷的就是包餃子和吃餃子。

每到大年三十這天，整個村莊熱鬧非凡。放眼望去，每家每戶的門上都貼着一幅幅紅底大燙金字的對聯。有“張燈結綵迎新春”的；有“歡天喜地慶佳節”的；還有“富貴雙人如意”的……每家每戶的門前都掛着南瓜似的大紅燈籠，微風一吹，燈籠下面那一縷縷火紅的穗子隨風舞動，像少女那柔美的髮絲一般。門上都有一個大大的倒福，表示“福到來”。白天，大街小巷敲鑼打鼓，不一會兒，一隻金黃色的大龍張牙舞爪地“飛”了出來，你看它瞪着兩個大眼珠子，好像在尋找着什麼。嘴巴不停地一張一合，好像在給人們訴說着“新年快樂”！頭上那兩根長長的龍鬚一抖一抖的，神氣極了！

在外婆家的客廳裏，我們大家圍坐在一張大桌子前，和麪的和麪，擀餃子皮的擀餃子皮，包餃子的包餃子。我問外婆你們小時候過年也是吃餃子嗎？外婆停下手中的活笑着說：“當然了，吃餃子是我們中國過年的傳統習俗，以前的餃子哪有現在餃子好吃啊，以前生活貧窮，餃子只有在過年的時候才能吃到，而且皮厚餡少，肉少菜多；哪像現在啊，想什麼時候吃都可以，餃子皮薄餡多，色香味俱全。”說完繼續幹活，這時我也學着外婆的樣子，拿起一塊餃子皮，放在左手掌心，右手拿起筷子往裏面加了點餃子餡，然後兩手握皮向中間合來，捏得半緊半鬆時，用左右手的大拇指和食指向兩邊一捏，一個餃子就包好了。可當我把包好的餃子放到桌子上時，整個餃子都散架了，它軟趴趴地躺在桌子上，嬉皮笑臉地看着我，似乎在說：“哈哈，你連一個餃子都包不好！”我不服氣地自言自語道：“不信包不好。”接下來我一連包了好幾個，不是沒把餃子捏緊，就是把餃子捏破，把大家逗得合不攏嘴。

最後還是外婆告訴我其中的訣竅，在餃子皮的邊緣沾點兒水，再輕輕一捏就好了。果然按照外婆的方法，我捏了一個又一個，有耳朵形的、帽子形的、元寶形的。餃子們一個個挺着個大將軍肚，神氣十足，威風凜凜地站在菜板上，好像在說：“看，70年來我們搖身一變，變得又白又香又美味，像不像孫悟空的七十二變？”看着包好的餃子，我垂涎三尺，外婆卻告訴我現在不能吃。“爲什麼？”我張大嘴巴驚訝地問。外婆笑眯眯地說：“這個餃子不比平時，一定要等到新年的鐘聲敲響之後才能吃。”聽了之後我失望地走開了。

好不容易等到了凌晨十二點，“噹噹噹”新年的鐘聲敲響了，我迫不及待地來到桌子前，等着餃子上桌。當熱騰騰的餃子端到我面前時，我細細品嚐着自己包的水餃，有種“自己動手，豐衣足食”的感覺。