我學會了做蛋撻作文600字

早晨，我肚子裏的“小饞蟲”悄悄地發出信號，告訴我說想吃蛋撻了，於是我央求媽媽給我做一份，但媽媽說要自己動手做，於是我便熱火朝天地動起手來。

做蛋撻的第一難關是：調製好蛋撻液。我把原材料準備好以後，先將牛奶和細砂糖混合在一個小鍋裏，放在火上加熱，等待糖融化，然後再加入淡奶油攪拌均勻。第二步是打雞蛋，我緊張到都能聽見自己“撲通撲通”的心跳聲了，一不小心用力過度，蛋黃、蛋清“嘩啦”一下子就掉落在了桌子上，白白浪費了一個雞蛋。看了媽媽的示範後，我立刻學會了，順利地將雞蛋打到了蛋清分離器上。接着我放了過篩好的麪粉，用打蛋器不停地攪拌，攪得我手都酸了，唉！看來想吃到自己親手做的美食，真的是要付出代價的啊！這時，鍋裏的液體呈現出了淡淡的黃色，聞起來還有一股甜甜的奶味，我高興地說：“哈哈，看來我的蛋撻液製作得很是成功呀！”媽媽看了也點頭笑了。

我哼着歌，從冰箱裏取出蛋撻皮，把它們均勻地放在烤盤上，將放涼的蛋撻液注入蛋撻皮中，每個都要適量，不然烤的時候可是會溢出來的。

最後一步，將烤盤放入烤箱，設置好時間和溫度就行了。隨着定時器“滴答滴答”的響聲，在我滿滿的期待中，蛋撻皮也變得蓬鬆了，中間的蛋撻液漸漸鼓了起來，像一個個金黃色的蒙古包，邊上的蛋撻還冒出了一個個咖啡色的小泡泡，都快要裂開了。“叮”的一聲，蛋撻烤好了！當我打開烤箱的那一刻，濃郁的奶香味撲面而來，鑽入我的鼻子。我迫不及待地抓了一個咬了一口，哇，既香甜，又鬆軟，又酥脆，我成功了！我趕緊讓爺爺奶奶也來品嚐一下我的手藝，他們嚐了後都讚不絕口。

通過這次自己製作蛋撻的經歷我懂得了：只有付出了勞動，用自己的雙手做出的東西纔是最好吃的。