我這個美食迷作文800字

“唯有青春和美食，不可辜負！”我這個美食迷常如是說。

民以食爲天。一雙筷子，一柄菜刀，傳承千年不朽。美食，成爲了中國一個十分重要的傳統，也是我心中一道不滅的光。

一個個鏡頭，一張張特寫，在我的腦海裏不斷地放大，深化。《舌尖上的中國》，《味道》……各地的美食紀錄片數不勝數。跟隨着主持人的腳步，我彷彿走遍了天下名家。從遼闊的草原深入萬丈高山，從五彩的西域探訪水鄉江南。北京豆汁、江米扣肉、擔擔麪、酸辣粉、驢打滾……一道道菜名不知從何時起，我竟能倒背如流。

當然，我對美食的追求遠遠不只於麻辣燙、土豆粉。真正的美食迷，要有一顆對食物認真的心。所謂吃貨，永遠不能是真正愛好美食的代名詞。

和家人一起吃火鍋，我常常會爲選什麼蘸料而徘徊不定。心裏默默盤算着：肥牛汁配沙茶醬好吃，沙茶醬又和花生碎是天生的絕配……正當我沉浸在內心的五味世界中，一陣稚嫩的聲音傳來：“姐姐。姐姐！”六歲的表弟扯着我的衣服，另一隻小手指着鍋，只見鍋裏吹出了碩大而晶瑩的泡泡。半晌，只聽我喃喃的說道：“不好吃啊……”只見我堅毅的選擇了肥牛汁，留的餐桌上的人滿臉疑惑的看着這位突然嚴肅起來的女孩，他們應該在心裏默默地想着：這小美食家又要發表什麼政見了？

味蕾和心靈的執着，使我對廚房也漸漸有了迷戀。一把有些鈍了的菜刀，在我的手中卻像剛開過刃。剛及刀刃大的手，竟讓笨重的菜刀像一個聽話的孩子。一段蔥，一塊姜，只聽細碎的聲響過後，就隨着跳動的節拍化成了粉末。爆鍋時的香，讓來訪的朋友不禁冒出了流行語：“隔壁小孩饞哭了……”

像我這樣的聰明刻苦，有朝一日一定能當個絕世大廚！望着盤裏的美味，又有誰記得那年，在我第一次翻開鍋蓋時，一片的黑乎乎。

比起刺鼻的香水，我更喜歡食物最純真的香。一份美味的珍饈，就足以融化我的心。我常常想，美食就是心情的另一種流露。一些難以表達的情感，都可以凝聚在一篇篇食譜裏，散發濃香。

每一個食客都有一道菜，永遠銘記在內心深處最柔軟的那個角落。人生中多少的喜怒哀樂，被人們烹飪成佳餚最終一一端上了餐桌。多少段悲歡離合，用味覺記憶演繹我生活百味，慢慢品嚐……