我學會了做西紅柿雞蛋作文500字

今天中午，我在媽媽的指導下，親自下廚做我最喜歡吃的菜——西紅柿雞蛋。

準備工作開始了。我準備了兩個西紅柿和三個雞蛋，又拿出了兩根小蔥。首先是切蔥，把蔥外面的一層皮剝去後洗乾淨，再把蔥切成小蔥花。接着是切西紅柿，先把洗好的西紅柿一分爲二，再小心翼翼的把它切成一小塊一小塊的，西紅柿就準備好了。最後該打雞蛋了，我先把雞蛋在碗邊輕輕的磕了一下，在裂縫上慢慢的掰開，新鮮的蛋黃像一個調皮的孩子從蛋殼跳入碗中，然後我用筷子快速的攪拌，不一會兒就把雞蛋打散了，一切準備就緒。

開始炒菜了，我早就等不及了。先把鍋放在竈上，再打開燃氣竈，倒上油，加熱片刻，我把雞蛋倒入鍋中。真奇妙，雞蛋起了泡泡，我趕緊拿起鍋鏟翻炒着，不一會就炒好雞蛋了，我把雞蛋撐到盤子裏。緊接着把西紅柿倒進鍋裏，頓時聽見噼裏啪啦的聲音，我心裏有些緊張，開始手忙腳亂起來。媽媽鼓勵我說：“別怕，沒事的！”我再次把雞蛋倒入鍋中翻炒起來。準備起鍋前，我把準備好的蔥花撒入鍋中，在媽媽的指點下撒了一些鹽，一盤美味的西紅柿炒蛋就大功告成了。我迫不及待的讓奶奶品嚐我的菜，奶奶豎起大拇指，誇我炒的不錯。爸爸媽媽也讚不絕口，我心裏美滋滋的。

我高興的說：“我學會了做西紅柿炒蛋。”也讓我體會到了做任何事情都沒有想象的那麼簡單。