花樣饅頭作文500字

每次放假，媽媽都會讓我做一些力所能及的事。這不，今天媽媽又教我做起了花樣饅頭。

媽媽說：“你不是說平常吃的饅頭看起來都很普通嗎？今天我們一起來做花樣饅頭吧！”花樣饅頭到底是怎麼做的呢？且聽我慢慢道來。

首先取一個乾淨的瓷盆子，放入溫開水150毫升左右，加入3克白糖，酵母4克，接着一起攪拌均勻。再讓酵母發酵5分鐘左右，然後倒入麪粉500克左右，揉成麪糰，直到手光、面光、盆乾淨，纔算麪糰揉成功了。緊接着，瓷盆上用保鮮膜蓋好，讓麪糰發酵一個半小時左右。發酵好後，就可以開始做了！第一種是愛心饅頭：把麪糰切成等份的劑子，開始把它搓成長大約20釐米的條狀，一邊用手把它壓扁，再用小刀把壓扁的一邊切出幾條豎線來，但不能切斷，只要有線印就行，然後將它翻過來捲起來。另一邊還剩下一半長的，再把它平均分割開，然後再向反方向捏起來，就成了一款愛心式饅頭。第二種是旋轉饅頭：首先把面劑搓至長大約25釐米左右，用背均勻地壓出紋印出來，然後用筷子從兩側向中間壓，壓出串珠的造型，再從一頭開始捲起來，結尾處壓幾次即可，然後用筷子在每一個小格內戳一下，形成蜂窩狀的造型，用刮板沿着壓痕往裏推，就這樣旋轉饅頭大功告成了！第三種是我自創的蘋果饅頭：我希望家裏人吃了這種饅頭後都會平平安安的。

這就是我製作的花樣饅頭，有機會大家來我家品嚐一下喲！