外公燒的魚作文500字

我的家鄉在興泰，是個魚米之鄉。我的外公的廚藝可是那裏最出名的。每次回老家，外公總是燒魚給我吃，那股故鄉的味兒，我至今都記得。

記得小時候，我經常吵着要外公燒魚給我吃。外公總是一點兒也不猶豫，立馬就到屋後的池塘裏捉上一隻大青魚，洗乾淨，燒給我吃。魚往往剛開始燒時，我就似乎聞到了那股香味，我的口水都快要流下來了，燒了一半，我便再也按耐不住了，“衝”進了廚房，吵着要吃。這時外公總是不慌不忙地拍了拍我的腦袋，溫柔地說：“不要着急，昕昕，魚生着吃是會肚子疼的，再忍一忍吧！馬上就好！”我只好嚥了咽口水，垂頭喪氣地走進了房間裏等待。

終於，魚燒好了。我以迅雷的速度衝向了廚房，眼睛不轉睛地看着外公燒的魚，真恨不得一口連盆帶刺地吞下去。那魚真美味。還沒嘗，一股魚和調料的味道撲面而來。剛入口時有一點酸，接着是濃濃的香，然後有些發甜，最後便有點兒辣。真令人回味無窮！

可這一切都是記憶，現在的我不再是小時候了，我漸漸地大了，外公也不在我身旁。現在想起外公燒的魚，真的好想再嘗一嘗呀！雖然嘗不到，但聞一聞也不錯呀！

現在，爸媽燒的魚不管加了多少調料，多少祕方，都沒有外公燒的魚美味！真希望能再聞一聞、嘗一嘗那故鄉的味道！