燒魚的啓示作文800字

熟悉我的人都知道，我最不會做飯。煮個飯都能把鍋燒壞，熱個牛奶都能薰一臉黑煙。這一次次的失敗，讓我對美食的好奇心漸漸減弱。

這天，老師說，要回家給爸爸媽媽做頓飯，這讓我回憶起了曾經一次次燒飯的經歷。對做飯這件事，我的內心一向是抗拒的。我還要不要再試試？畢竟已經很長時間沒燒過飯了，說不定這次我就能成功呢。但如果搞砸，我豈不是又惹了麻煩？算了，好不容易有一次機會，就試一試吧！

回到家，和爸爸媽媽商量好後，在週六的中午，我正式開始了“廚房挑戰”。

我的任務是在爸爸媽媽的指導下，完成“紅燒魚”的烹飪。

我小心地打開煤氣竈上的火，“噠，噗！”火燃了起來。此時，我想到以前把鍋燒的漆黑的樣子，急忙把火調小了些。然後，我從櫥櫃裏拿出食用油，在媽媽的指示下往鍋裏倒了25ml左右。

我接着切了幾段蔥，從鍋的上方慢慢撒下去。鍋裏的油被蔥的水分一激，濺出許多小油星來——滋滋滋！啪啪！我“噌”的一下跳出兩三米遠，才倖免於“燙”。媽媽聞聲走來，皺了皺眉，搖搖頭說：“放蔥的時候手別那麼磨蹭，不然油星會濺得更多。”我驚魂未定的點點頭。

等蔥燒至焦黃，我就把魚放下去。這次我吸取了前一次的教訓，快速地把魚帶到鍋裏。我蓋上鍋蓋，鍋裏的魚靜靜地泡上了“溫泉”，我則去一旁休息了。

過了一會兒，爸爸走過來，說：“你還想像上次那樣，把廚房燒了？”我猛地想起鍋裏的魚，趕快跑到廚房——還好，魚正一面煎好。

爸爸說：“接下來，該翻邊了。”說着，他抄起鍋鏟，放在一條魚的下方，快速而用力的鏟。“這是爲了讓魚皮不粘在鍋上。”他說。接着，爸爸用另一個鍋鏟按住魚的一端，拖到鍋邊，輕而快的一挑，魚就被輕而易舉的翻過來了。我接過鍋鏟，對着另一條魚，一鏟，一按，一拖，一挑，哈哈，我成功給另一條魚翻了個邊。接下來，我在媽媽的幫助下放了調料，又燜了一會兒，魚就裝盤出鍋了。燒出來的魚色澤紅潤，兩面煎的金黃，散發出誘人的香味。啊，我竟然成功了！

做任何事都不要被曾經的失敗打倒，要想：我還有可能成功！只要有嘗試的勇氣，“廚房黑洞”也能變成“美食家”！