我的創新菜作文500字

從這個暑假開始，每個星期我都會爲家人做一頓飯菜。

前幾天，我讀了《女生賈梅全傳》，讀到書中的賈梅做了一道名叫“五光十色”的菜時，我大受啓發，決定做一道創新菜。我去菜場買了牛肉、土豆、番茄、雞蛋、包菜、芹菜、胡蘿蔔和蔥。回家後，我便繫上圍裙，準備大顯身手。

我先用刀把牛肉切成薄片放在一邊，接着拿出兩個雞蛋，一個放進電飯煲裏煮，一個打入碗裏，用筷子攪勻。我想起番茄炒蛋的做法，便往蛋里加了半勺鹽。然後，我又把土豆切成絲，番茄、包菜和胡蘿蔔切成塊，芹菜和蔥切成丁。它們整整齊齊地擺放在一起，五彩繽紛，漂亮極了。

接下來就要入鍋燒了。油燒熱了，該先放什麼呢？我想了一會兒，決定先放牛肉。於是，我心一狠，眼一閉，把牛肉一片一片地扔進了油鍋裏，然後迅速躲開。還好油沒有濺到我身上。我拿起鍋鏟炒了一會，覺得牛肉顏色太淡了，便往鍋裏放了少許醬油，又炒了一會兒，便把牛肉盛了出來。可惜鍋裏的油混了醬油，已經變成棕色，不能用了，於是，我把它倒掉，又倒入了新的油。

接下來，我把蛋液倒入了鍋中，炒成固體以後又加入番茄，直到它們互相染上了對方的顏色，我把它們也盛了出來。

然後，我把包菜、芹菜、胡蘿蔔和土豆絲一股腦兒全倒進了油鍋裏，翻炒片刻後，我又把牛肉、番茄和蛋都放了進去，炒了大約三分鐘，就把它們裝進了一個漂亮的盤子裏。

我給這道創新菜起了個名字：五花八門。原因是它有五種顏色（紅、橙、黃、棕、綠）和八種食材，其實說通俗點就是一鍋亂燉，但它成了媽媽特別愛吃的一道菜，我心中異常高興。