二年級介紹特色美食小作文（推薦7篇）

篇一：二年級介紹特色美食小作文

《廣式腸粉》

“白如雪，薄如紙，油光閃亮，味道鮮美”。毫不誇張的說，腸粉是廣州人的“大衆情人”。不計其數的腸粉店，零星遍佈在廣州的大街小巷。

早晨，你若行走在廣州的大街小巷，透過那層層瀰漫於空中香飄飄的霧氣，一家熱氣騰騰的腸粉店就會突然出現在你的面前。店裏，師傅總是忙得不可開交。“一倒、一撒、一推、一拉、一卷、一切”，六個簡單而又連貫的動作後，一盤正宗廣式腸粉便新鮮出爐了。一出碟，鼻子到胃裏都是米香，深深把你吸引住。

廣式腸粉，內陷很多：雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、牛肉腸粉……各式各樣，任君選擇。其中，最能把我吸引的還屬牛肉腸粉。醃製牛肉的過程，是不容忽視的，每一個細節都要把控得精準，也是交給師傅的一個考驗。綿密細膩的腸粉包裹着軟嫩的牛肉，“晶瑩剔透、Q彈不粘牙、皮薄而不破、醬汁濃鮮”，如此微妙的口感真是讓人念念不忘，回味無窮啊！

美味的背後，自然少不了師傅的步步“精”心。他們追求米漿的新鮮，米漿的量也是必須固定的；抽屜式腸粉，提高效率，口感也更是豐富了不少，其中，火氣必須要旺，若蒸汽不夠，做出來的腸粉是不會成型的。想要做出人人掛念的食物，就要拿出十足的誠意，一碟普通的腸粉之中，自然少不了各位師傅的付出。

一碟腸粉，聚集着這個城市的元氣，鎖住的是一代又一代廣州人的味蕾記憶。一吸一溜之間，是中國人的智慧，是一座城市一種煙火。你我之間的距離，也在一吸一溜之間慢慢接拉近。

南粵晨餐，有拉腸。街邊檔口，騰騰蒸汽。醬料添，快熟飄香。免人忙碌，即食行藏。省一分心，二分早，三分忙。廣式腸粉等你嘗！

篇二：二年級介紹特色美食小作文

烤冷麪

我的家在東北長春，說到家鄉的小吃，我馬上就會想起學校旁的烤冷麪攤兒。每每想起，總感覺那香辣的氣味直往我鼻孔鑽，那酸甜的口感令我欲罷不能。

學校旁有一條小馬路，這裏聚集了一些小吃攤兒，有賣烤串兒的、賣烤地瓜的、賣炸雞柳的……烤冷麪攤兒總是在下午兩三點鐘放學的時候出攤兒。只要放學的鈴聲一響，這條小馬路立刻就熱鬧起來。順着人流往前走，我馬上就找到了我的最愛“烤冷麪”。這時的小攤兒旁已經聚集起一幫食客，大家都排隊買烤冷麪，生意很是火爆。

烤冷麪攤兒是由一個三輪車改裝而成，塑料搭的棚子架在車上，大大的煤氣爐上方方正正地放着一塊鐵板，烤冷麪所需要的食材和調味料全部整整齊齊地擺放在鐵板旁，雖然是個簡易的小攤兒，但看得出老闆是個乾淨的人。老闆是一位中年的阿姨，黝黑的皮膚，穿着洗得有些泛黃的紅圍裙，因爲不停地忙碌着，所以質樸的臉上掛着滴滴汗珠。她手上的動作很是麻利，因爲要同時烤兩三個麪餅，所以動作必須非常快。食客們都圍攏在小車旁，大人們有的一邊刷着手機，一邊時不時瞟一眼烤冷麪；而我們國小生卻等得着急，眼睛都緊緊盯着一個個即將出鍋的烤冷麪，艱難地嚥着口水，生怕錯過了自己那份，都迫不及待地想把那簡單的美味吃到嘴，一碗小小的烤冷麪就算是在學校辛苦學習一天後對自己的獎賞。

美味的食物往往只需要最簡單的烹飪方式。只見老闆先在加熱的鐵板上淋上一些油，當油有些冒煙了就迅速放上面餅。爲了使烤冷麪吃起來更軟糯，她還會掀起麪餅的一角，用礦泉水瓶在下面呲點水。當面餅被烤的冒出小泡兒的時候，在上面打一個雞蛋，待雞蛋差不多成型，與麪餅粘在一起後，快速用毛刷刷上祕製的多味辣醬，然後給麪餅翻面，當這一面也烤的微黃冒泡兒，就撒上糖、醋、香菜、蔥花、辣椒麪、孜然粉等調料。老闆用小鏟刀快速地將烤冷麪切成小塊兒，放入小碗，插上一根竹籤，一道美味絕倫的烤冷麪就做好了。當老闆把烤冷麪遞到我面前時，我的內心迅速得到了極大的滿足。

微黃的麪餅塊裹着金燦燦的雞蛋，上滿塗滿了紅紅的辣醬，綠油油的香菜和蔥花做點綴，看着就讓人食慾大增。吸氣狠狠地聞一聞，一股烤冷麪獨特的香味迎面撲來，有點酸、有點辣、又混合了香菜的清香，刺激着吃貨的神經。迫不及待地扎一小塊兒放在嘴裏，細細地嚼一嚼，裹着雞蛋的麪餅軟糯香滑，配上醬料的酸、舔、辣，還有蔥花和香菜的錦上添花，多種味道挑逗着我的味蕾，讓我欲罷不能。烤冷麪雖然算不上是大餐，但卻滿足了我對小吃的全部想象。

烤冷麪作爲東北特色街邊小吃，越來越受到老百姓的喜愛。它沒有華麗的包裝，精緻的擺盤和高檔的食材，但卻用物美價廉的優勢吸引着食客。它也是我最愛的家鄉小吃，有着滿滿的回憶。

篇三：二年級介紹特色美食小作文

北京烤鴨

俗話說得好：民以食爲天！我一聽到北京烤鴨這道菜，就忍不住咂咂嘴，回憶起我到北京到處嘗美食的時候。

寒假時的北京，長城、故宮、天安門廣場，幾乎每個景點都人山人海，我們東逛西走了一天。到了傍晚，爸爸把我們帶到了一家專門做烤鴨的餐館，我一進到屋裏，不僅聞到了各種美食的香味，餐館裏豪華的裝飾及擺設也頓時映入我的眼簾，雅緻的桌椅邊上的雕刻非常精緻，美麗的大水晶燈吊在頂上，那燈光照得四處光明，這是一座古色古香的懷舊式酒樓。我喜歡！

我們坐下來，點好了菜，不一會兒，面前推來一張桌子，上面擺着一個大圓盤。切烤鴨的師傅打開蓋子，美味的烤鴨的香味就瀰漫了整個餐廳，師傅拿着刀，細心地割着烤鴨皮和肉，只見師傅手拎起鴨脖子，從鴨胸部位置慢慢割下來，哇！皮割到鴨腿時候，居然還有一攤汁水流了出來，那汁金黃金黃的，真像媽媽平時煲的雞湯呀！

皮割完後，接着就是那鮮嫩的肉。當師傅切下來時，我都想立刻塞進嘴裏，先一吃爲快！真不愧是北京烤鴨啊！

終於可以開吃了，我迫不及待地拿了一張麪皮，挑了一塊又大又嫩的鴨肉，蘸了些許醬，拿了一塊鴨皮，再配上翠白的青瓜條和白白的大蔥段，我迅速地把麪皮一卷，捲成了一條面卷，哇！一口咬下去，那鴨肉的絲滑，鴨皮的脆爽，青瓜的清甜和大蔥的香辣，那味道真是絕配，真是太美味了！

北京的風景和北京烤鴨，讓我終身難忘！（公衆號：高效速讀）

篇四：二年級介紹特色美食小作文

湖南行的最後一段旅程我們來到了長沙，這裏最出名的就是美食了。長沙由於自古以來就是多雨潮溼，所以長沙的美食“無辣不成菜”，小炒黃牛肉、口味蝦、鐵鍋魚……幾乎每個菜裏都會放點辣椒，吸引着全國無數遊客。

長沙最最有名的非臭豆腐莫屬。臭豆腐最正宗的在“黑色經典”這家店裏，可惜人實在太多，每次都有一條長長的隊伍排在店門口，所以我們放棄了排隊，去了“長沙旅遊必去餐廳”的超級文和友，這裏不僅重現了老長沙的市井街頭景象，還聚集了長沙所有的特色小吃。

一坐下點菜，航航哥哥就嚷着：“媽媽，點臭豆腐。”服務員把臭豆腐一端上來，我們馬上就聞到了“臭氣”，這可真不是一點點臭啊！不過我聽別人說“臭豆腐聞起來臭，吃起來香”，這一次我也要嚐嚐。看手機的放下了手機，玩紙牌的收起了紙牌，聊天的也轉過頭來，我們每個人都拿起筷子伸向了臭豆腐，瞬間就一搶而空。別看臭豆腐外皮是黑糊糊的，像是在墨汁中浸泡過一樣，一口咬下去，外面脆脆的，裏面一層一層的白色豆腐嫩嫩的，中間的汁水順着嘴角流下來。豆腐的香味和淡淡的辣味融合在一起，脣齒留香，讓人吃了一個還想再吃一個，長沙臭豆腐果然名不虛傳啊！

在長沙，我們還吃了走進聯合國的“炊煙小炒黃牛肉”，吃了全國人民都喜歡吃的“口味小龍蝦”，長沙特色早點“肆姐麪粉”，還有喝了只有在長沙才能喝到的奶茶——“茶顏悅色”。雖然這家奶茶店在長沙隨處可見，可是每家店門前都排着隊伍，足以看出它的受歡迎程度了。來長沙的第二天，媽媽就迫不及待地去茶顏悅色買了它家的招牌“幽蘭拿鐵”，上面有一層厚厚的奶油，還撒着一些堅果碎，下面是拿鐵。我先用小勺子舀一勺奶油塞進嘴裏，甜甜的，堅果脆脆的，真香。再用吸管喝一口拿鐵，整個人瞬間就精神起來了，哇哦，太好喝了！這麼好喝的奶茶不貴，才16元，真的是物美價廉，真希望“茶顏悅色”能到我們德清開分店呀。

長沙的美食還有很多，毛氏紅燒肉、醬板鴨、糖油粑粑……實在太多了，我每天都吃得飽飽的，肚子都圓滾滾的。

篇五：二年級介紹特色美食小作文

我的家鄉在“魚米之鄉”——台州路橋，每個地方都有自己的特色小吃，比如廣州蝦餃，雲南鮮花餅，新疆的切糕，北京的烤鴨等等，當然我們這裏的小吃也是色香味俱全，有香脆的泡蝦，有糯甜的紅糖麻餈，還有綠色誘人的青團，可這麼多小吃中我最喜歡的是梅花糕！

梅花糕的由來是有一定傳奇色彩的，相傳在乾隆皇帝下江南的時候，看到梅花糕形如梅花，色澤誘人，於是就品嚐了一下，發現梅花糕甜而不膩、軟脆適中的，給人的感覺是回味無窮的，更勝過宮廷御點。因爲形狀是類似梅花的，所以就取名梅花糕，一直流傳至今！成爲一種別有風味的台州傳統小吃，又香又甜，又脆又軟的。

梅花糕就像一朵盡情綻放的梅花，它上面是菱形的，還灑滿了紅糖、桂花幹、花生脆、芝麻等。看上去沒什麼特別，可翻過來一看，那可不得了，底下焦黃焦黃的，居然是一朵漂亮的梅花，哈哈，梅花糕，你腳底藏的梅花，還是被我找到了。

今天我給大家介紹一下梅花糕是怎麼做的吧。首先我們要提前準備好麪糊，把麪糊倒入做梅花糕的模具中，再把紅糖花生碎芝麻糊依次加進去，接着用筷子在模具中攪拌，讓配料和麪粉糊融爲一體，然後加一勺紅糖，再蓋一層面粉糊，晃動一下梅花糕的模具，這個時候蓋上蓋子，再等兩三分鐘，上下翻動幾回就可以出爐了。這個環節可要控制好時間，時間太久皮就焦了，味道就沒那麼好了。

我看着梅花糕誘人的樣子，聞着梅花糕若有若無的桂花香，忍不住食指大動，抓起一個，毫不猶豫地咬下一大塊。頓時，一股甜甜的味道充斥着我的口腔，刺激着我的味蕾。再咬一口，裏面則是香香的芝麻糊和葡萄乾，連原本無味的外皮也充斥着甜蜜的味道，讓人回味無窮，真是人間美味啊！

我愛梅花糕的外表，也愛梅花糕的甜蜜！如果你到台州來，一定要記得品嚐我們這正宗的梅花糕哦！

後記：梅花糕不是名小吃，卻是我的最愛！

家長感言：漫步台州的街頭街尾，你可以看到賣梅花糕的攤子，身子轉過，一股焦香味不濃不淡地飄進鼻孔，讓你立時收住腳步，細細一看，想吃的慾望欲罷不能。台州人知道，這東西好吃，別有風味。百多年來，已成習俗。

篇六：二年級介紹特色美食小作文

烤肉串

我的家鄉在長春，那裏有許多美味的小吃，不過我認爲最美味的莫過於夜市裏的烤肉串，那滋味可以說是夜市上最“靚的仔”！

夜市上十分熱鬧，小販的叫賣聲，勁爆的音樂聲和人羣說話構成了一副熱鬧的圖畫。

在人來人往的夜市上每家店前都有不少的顧客，但顧客最多的往往都是這家賣烤串的店鋪，店員是一名40多歲的短髮阿姨，她一邊對來買烤串的人熱情招呼，一邊麻利地烤着肉串。顧客有的在焦急的等待，有的在目不轉睛的看着店員烤串，還有的在猶豫不決尋找下一個目標。還沒點餐的人左顧右盼糾結着吃什麼，拿到烤串的人迫不及待的就地解決了，大口的把肉串吃進了嘴裏，一邊讚歎一邊馬上要吃第二口。

終於排到你點餐的時候，一定要點羊肉串，因爲當店員把紅白相間的生羊肉串放在火上烤了沒多久之後，羊油就被烤的滋滋響，過了一會羊肉串已經快熟了，那香味就會撲面而來，一陣陣鑽進你的鼻子裏，讓你口水直流，但還有一步點睛之筆，就是放調料，每個人的口味都不一樣，不過越簡單的味道纔是最好吃的，所以我建議只放，芝麻，籽鹽，辣椒麪就夠了。

店員把那沾滿了他們家祕製調料的小刷子在肉串上一下一下的刷着，時不時還會翻轉肉串，讓每一面都能均勻的沾上調料，她的動作行如流水，只見她把肉串翻了幾下，最後撒上一寫辣椒麪，一把又香，又辣，又熱乎的烤羊肉串就遞到你手上了。

烤肉串趁熱吃纔好吃，尤其是羊肉串，所以當店員把香噴噴的羊肉串遞到你手上的時候，你的下一個動作應該是馬上吃掉，肉串入口的一瞬間，又辣，又香，又多汁的感覺都會涌上你的舌尖，肉串外焦裏嫩，羊油肥不膩，瘦肉也十分有嚼勁，一串肉串都吃完了，因爲辣會讓你不斷地吸氣哈氣，可即使這樣你還是抵擋不住肉串的誘惑忍不住擼第二串。

這就是我家鄉最美味的美食，烤肉串。

篇七：二年級介紹特色美食小作文

北京烤鴨

北京的全聚德烤鴨可是世界聞名，別人吃過，都說好吃，去年我就去了老北京一探究竟。

那天我們早早地走進了烤鴨店，一進店，烤鴨的香味撲鼻而來，在座位上等了一會，只見服務員輕快地把烤鴨端了過來。

烤舊鴨皮是棕中帶紅的，上面被廚師抹了一層油，烤鴨還沒夾起，它的香味已經在我的鼻子裏打轉了。

我立刻拿起筷子，迅速朝烤鴨“進攻”，但只見一個黑影，我選中的肉被別人夾走了。“鴨肉不等人”，我一口氣夾了三片蘸着他們店特殊的醬料，我小心翼翼地把鴨肉放進嘴裏，用牙齒一咬，醬料那鹹鹹、辣辣、甜甜的濃郁香味在我的舌尖上一齊爆發，烤鴨皮被我咀嚼得發出“呲呲”聲，鴨肉中的油從緊密的肉質中流了出來，這混合的奇妙香味從口腔一齊傳到鼻腔，我享受着，心裏有很大的滿足感。

我又從盤子上拿起一片餅，這餅非常薄，非常接近透明，在裏面夾上綠油油的黃瓜、蔥絲和黃黃的鴨肉，再把醬汁適量地往上面淋，最後包起來，一點點地放入嘴裏，不一會兒，黃瓜的清香和蔥花、烤肉的香味已經在我的口腔中瀰漫。

黃瓜使鴨肉不是那麼膩，而蔥又增加了整體的香味，這樣的味道在誰的嘴裏迸發，誰就會有幸福感，滿足感。

緊接着又上了一隻烤鴨，這不是專門夾在餅裏的，它被師博切得非常薄，可見他們的刀功有多好，這隻烤鴨的皮非常脆，和酥軟的鴨肉在嘴裏碰撞，那感覺非常奇特。

全聚德烤鴨果然名不虛傳，它讓我回味無窮，吃了一次還想吃。吃烤鴨一定要去全聚德，因爲那裏的烤鴨和一般的鴨不能比。有時間，我一定還要去北京吃烤鴨。