第一次煎麪包鯽魚作文500字

昨天傍晚，我見媽媽和奶奶在廚房裏忙得熱火朝天，就說：“媽媽，我已經長大了，可以幫忙做菜了。”媽媽摸了摸我的頭，露出兩個小酒窩，爽快地答應了。

走進廚房，一股濃濃的魚腥味撲鼻而來，嗆得我直咳嗽。我打開開關，先熱一下鍋把水分蒸發掉，再加入幾勺油，它們像一家人一樣，不一會兒就聚到了一起。我拿出魚，把它放進鍋裏，“嗤”的一聲，濺起了幾滴油，把我的手弄得紅一塊、青一塊，我的小嫩手呀！大約過了三分鐘，魚的周圍漸漸變黃了，可以翻面了。我用鍋鏟輕輕挑了一下，“嗤”的一聲，嚇得我把鍋蓋當成了盾牌，把鍋鏟當成劍。媽媽見狀，走了過來，把火調小，才平息了這場風暴。

過了三分鐘，魚已經熟了，你知道我家煮的魚爲什麼這麼好吃嗎？這是因爲我家“獨門祕方”的功勞——那就是醬汁。我先拿出碗，再加入一勺醬油、一勺醋和一勺糖，然後攪拌均勻，潑灑在煎魚身上，紅燒魚就完成了。

接着，我又拿出一顆雞蛋，在碗沿上一敲，金黃色的蛋黃蛋液就跑到了碗裏，像一個小太陽，溫暖着我的心。我拿出筷子，均勻地攪拌着。蛋液上冒出了幾個小泡泡，像小魚兒在吐泡泡。我拿出幾片面包，浸泡在蛋液裏。然後，在鍋里加入幾勺油，把麪包一片片地放進去，麪包的吸油性可真強，不一會兒就溼漉漉了，大約過了2分鐘，媽媽來看了下說：“好了好了，可以翻面了。”我迅速地把每一片面包都翻了面。

煎好後，我把魚放在麪包上面，讓爺爺評委品嚐了一下，爺爺吃了，笑着豎起了大拇指，說：“太好吃了！”聽了爺爺的誇獎，我心裏美滋滋的，比吃了蜜還要甜。