燒雞作文1000字

寒假裏最愉快的事就是“燒雞”了。

大年初四那天，我們一家去平塘玩。中午的時候，舅公突然對我們說：“咱們去山上燒雞吃吧，想不想？”我們幾個小孩一聽，大聲回答道：“想！”他接着說：“燒雞之前，先要爬山，翻過山後面就拿土塊搭一個'堡壘'式的土竈，再在裏面點火，然後放雞到裏面燒，也叫'乞丐雞'。”

山上有許多青苔，走到一半姐姐就走不動了，而且還差一點摔了一跤。等我們走到山頂時，舅公他們已經開始準備搭土竈了！大人、小孩們都四散到各個角落去尋找大大小小的土塊。大家一窩蜂似的把土塊堆砌在一起。經過將近一小時的奮戰，終於我們小心翼翼地搭好了第一個“堡壘”！我心想，這下可好了！馬上就有燒雞吃了！可是火剛剛燒了一會兒，一道“晴天霹靂”就把我的美夢打碎了！——土竈燒着燒着，突然一塊石頭掉下去，把火撲滅了！我們只好又重新搭過一個新的。

這時舅公告訴我們，我們把“堡壘”搭錯了！我們應該用大土塊做地基，再把小土塊放在上面的。於是大家決定改正錯誤，重新按“從大到小”的順序，搭一個“堅強的堡壘”。舅公幫我們分好工：小孩子們還是負責撿土塊，舅公和爸爸還有表叔負責搭建“堡壘”，舅婆和媽媽負責撿茅草、柴火，大表叔負責挖紅薯。又過了2個小時，終於把新竈搭好又燒旺燒紅，只見火苗竄得老高老高的，像一條火龍在空中飛舞。我們隔着幾米遠也能感覺到它火辣辣的溫度。當上半部分的土塊都燒得黑黑地之後，大人們把一早用錫紙包好的兩隻雞埋在竈膛裏，再把土塊都用鐵鍬推倒下去，這樣把雞埋在土裏，利用土塊的高溫把雞烤熟！爸爸和表叔還在土裏埋了好多紅薯呢！爲了讓我們幾個小孩子感受一下土塊到底有多燙，爸爸用鐵鉗夾了燒得最黑的兩塊土塊放進了水裏。只聽見水面發出了一聲清脆的“哧哧”聲，水汽凝成了一股白色的水柱像一條白龍竄入水底。我心想，還好沒用手去摸它，不然皮膚肯定會燙出泡來的！

終於可以打開竈膛取出燒雞了。一想到香噴噴的雞肉，我嘴裏口水都要流出來了！我們幾個孩子的眼睛一直盯着燒雞，不敢眨眼，彷彿生怕它們飛走似的。當錫紙打開的那一瞬間，大家都歡呼大叫起來：“啊！太棒了，肯定很好吃！”眼看就可以一飽口福了，可是又一道“晴天霹靂”把我的美夢打碎了！雞肚子裏面居然放了我最最不喜歡的香菇！我一口肉都還沒吞下去就被這股香菇味給薰得吃不下去了！

雖然燒雞沒有吃成，但我卻有一種從未有過的成就感！我體會到了“自己動手，豐衣足食”的不易和樂趣。