肉片炒青菜作文350字

我和媽媽來到奶奶家，正好趕上哪兒燒菜的時間，我心裏想：“我馬大廚好久都沒有燒菜過了，正好這一次，我們趕上燒菜時間，我也要大顯身手一下，讓奶奶嚐嚐我的手藝。

說幹就幹，我跑到廚房對奶奶說：“奶奶我來燒一道菜，讓你嚐嚐我的手藝。”奶奶一聽就說：“好，那你燒肉片炒青菜吧！”我答應了，開始大顯身手。

首先，把肉塊放在切板上，用菜刀切成一小片一小片的樣子，起初我切得很粗，奶奶教我該怎麼切，到了後面，我切的也像奶奶那麼細。

接下來就是切青菜了，我把青菜的莖和葉給區分開來，我一眼看到了香乾和油豆腐，於是我也把他們倆也切成一條一條的。

然後就是燒的環節，我在鍋中放入一點油，把肉放下去，一下子油濺了起來，見到我的手上，有點兒疼，但是隻能硬着頭皮上了，再把香乾、油豆腐和青菜放下去炒，倒一點水，放上味精，鹽，花雕酒和醬油，繼續炒，炒2到3分鐘就可以出鍋了。

我把菜放在桌子上，嚐了一口肉，肥而不膩，其他的菜也是那麼美味，看來這一次燒的菜還是非常成功的，奶奶和媽媽都說好吃。