製作冰皮月餅作文600字

我吃過紅豆味的月餅，吃過綠豆味的月餅，還吃過水果味的月餅，也吃過奶油味的月餅……但就是沒吃過冰皮月餅。可是今天，張老師要親自教我們怎樣做冰皮月餅。

我和同學們一樣滿懷無比期待和喜悅的心情，安靜地坐在座位上，等呀等呀，張老師抱着一大盒做月餅的材料來了。

首先，張老師給我們依次介紹了做月餅的原料和工具。不看不知道，做月餅的原料還真多呢！有預拌粉、冰皮粉、果味粉、白油、餡料等等。介紹完畢，開始做月餅了。

我聚精會神地盯着張老師，跟着老師的步驟先把預拌粉攪拌好後調成麪糰，再把它揉搓成圓形，緊接着把它按平，冰冰涼涼的，像在摸雪糕似的。麪皮開始變得柔軟又有彈性了，我又跟着張老師的步伐開始放餡，先把餡搓成圓團，放進壓平的冰皮面團裏，然後把它包得嚴嚴實實的。哎呀，我用力過猛露餡了，我急得團團轉。手忙腳亂中我靈機一動，把冰皮面團稍厚的地方往露餡的那邊推了一點，真是有驚無險，我暗暗慶幸：哈哈，我太聰明瞭。

最後，張老師給我們每個人發了一個模具，張老師做了一遍示範給我們看，強調大家一定要將兩個壓膜片都放進去，可是粗心大意的我只放了一片，害得我的月餅最終還是成了露餡餅。

月餅做好了，張老師給我們拍照留念，同學們臉上都笑開了花，大家吃着自己親手製作的月餅，歡聲一片。

雖然這次做的月餅不太成功，我有點小小不開心，但我感受到了和大家一起做月餅的快樂，因爲吃的這些月餅是自己做的。而且我認識了我從沒見過的冰皮月餅，回家我還可以做給爸爸媽媽吃。