美味的炸薯條作文400字

看到這個題目，愛吃薯條的小朋友是不是像我一樣“口水直下三千尺”了？不要着急，跟我的媽媽走進廚房，一起來做一盤綠色食品——炸薯條吧。

先選兩三個土豆。在菜市場選購時，買來了專門用來炸薯條的比較好的土豆。洗乾淨，削去皮，先切成厚約一釐米的土豆片，再切成土豆條。然後接小半盆清水，往水裏放少許鹽和糖，用筷子攪拌均勻。接着把切好的土豆條泡進水中一洗。

“叮咚”，時間到，把土豆放入盤中，完全晾乾，請耐心等待一會。

下面開始炸薯條了，在鍋裏倒入適量的油，打開火，鍋裏的油翻跳時，就將豆條小心地放進鍋裏，油“撲撲撲”冒泡，炸得不亦樂乎。用鏟子把土豆條翻兩下，看着它們漸漸變成金黃色，就熟了。炸的時候要用中火，火太大，薯條就焦了。

好，現在把薯條撈出來，控一下油，裝進盤子中。然後，再配上一碟番茄醬，OK。可以美餐一頓了。金燦燦的薯條盛在潔白的盤子裏，格外誘人。薯條外焦裏嫩，香味撲鼻，真是“此物只應天上有，人間能得幾回嘗”啊！