我學會了炸薯條500字優秀作文

寒假的一個上午，家裏只有我一個人，到了中午，媽媽還沒回來，於是，我決定自己做菜。

正在我尋找可以做菜的食材時，我瞟見了平日裏最不起眼的土豆，因爲它買來太久了，都快發芽了，於是爲了不浪費食物，我決定用它做薯條，我擺好切菜板，拿出削皮刀，把土豆小心地削掉皮，混身滑溜溜的，很容易從手中脫落。接着，我又拿銀光閃閃的菜刀，準備把土豆切成條，由於平時都是媽媽炒菜，我卻一次也沒炒過。我心裏一陣緊張，我笨拙地把土豆切成片，又把土豆切成條，我切的土豆條大小各異，長短不一，有的上寬下窄，有的上窄下寬，有的厚的像木棍，有的薄的像張紙片；一點也不均勻，我不禁有些羞愧。要是媽媽的話，她一定會切的均勻整齊，我來不及細像，拿出一袋玉米澱粉。又拿出一個盆子，把適當的澱粉倒進盆裏，又把土豆條倒進盆裏，用澱粉均勻地包裹住土豆條，又把它們放在一旁備用。

終於到了炒菜的關鍵時刻了，我像是要完成什麼神聖任務似的，額頭上流出豆大的汗珠，感覺有一塊巨石壓在我心裏，壓得我喘不過氣來。我拿出一碗油倒進鍋裏，打開燃氣竈，不一會兒，鍋裏的油便不安分了起來，它們像一羣小精靈，在鍋裏跳來跳去，我連忙把土豆條一股腦兒倒進鍋裏，這下可好，“小精靈”變的更加活躍了，只聽“譁”地一聲，油星四濺，有些油星居然濺到了我的手腕上，疼的我哇哇亂叫。我趕緊穿上圍裙，又拿起鍋鏟不斷翻炒，經過幾分鐘後，我見薯條已經通體金黃，發出陣陣的香味。

我禁不住誘惑，快速拿出一雙筷子夾了一根放在嘴裏，薯條果然熟了，而且外酥裏嫩，好吃極了，瞬時間，我明白了一個道理，自己勞動做的東西纔是最香的！