做青圓子作文800字

清明前夕，農村裏都有做青圓子的習俗｡聽，外婆家多熱鬧！正在做青圓子。

吃過晚飯，外婆便拿出了做青圓子的材料，還叫上了小外婆一起來做。先在一個木頭大盆裏裝滿米粉，外公拿來熱水，澆在米粉上，那些米粉立刻就粘在了一起。這時小外婆走過來，將其用手揉成一團，反覆使勁地搓揉，外婆又拿了一些青色的草葉，加在米粉裏面。隨着小外婆的使勁揉搓，白白的米粉馬上就變了色，由一開始淡淡的綠逐漸變成深綠色，我在旁邊饒有興致地看着，時不時地用勺子往粉團底下撥幾勺米粉。揉粉團需要的是力氣，把米粉一點一點地粘上去，不一會兒就輪到外婆來接班了。小外婆和外婆就交替的揉着，旁邊的米粉也越來越少。就這樣，粉團越來越大。外婆也拿來燒好的豆沙準備開始包青圓子。

我們分工合作，小外婆把米粉團分成小份，外公來燒火，媽媽和外婆來包園子。我沒有分配到任務，但也好奇地拿起一團米粉學着媽媽的樣子，先把米粉團揉成一個橢圓形，然後用手指，在米團裏面鑽出一個洞，再用大拇指逐漸擴大，另外四隻手指沿着邊緣磨圓，不斷反覆，直至形成一個好似窩窩頭一樣的形狀。這樣就可以往洞裏添餡料，差不多填平爲止，兩隻手配合着逐漸把口子縮小，轉着轉着變成了一個球型。墊上一片箬葉一個園子就做好了。

見大人們飛快地一個接着一個包出來，可我呢，連個窩窩頭的形狀都做不好。我十分氣惱地放棄了做圓子，無所事事地在旁邊轉悠，這會兒吃口餡料，那會兒吃口豆沙，坐等圓子出鍋。

第一鍋沒蒸好，好多圓子都是破的，裏面的豆沙都流了出來，於是我以豆沙流出來了浪費爲藉口，像小老鼠一樣，偷來了一個裂縫最大的圓子，津津有味地吃了起來。外婆的豆沙燒得十分好吃，甜而不膩，沒過一會兒，我就消滅掉了一個青圓子。我咋吧咋吧嘴：“嗯，外婆，你的豆沙燒得真好吃，吃多了都不覺得膩。”外婆自誇道：“當然啦，我燒的什麼不好吃了？”我嘻嘻地笑了起來。

這次活動既增加生活樂趣，又嚐到了美味的食物，真是一舉兩得。我期待着下一次包青圓子。