饅頭記作文500字

我們先到超市購買麪粉。來到糧食專櫃，選了一袋1·5公斤的高筋麪粉。爸爸算了一下，大概一次能做25個左右。爲了更好地發麪，爸爸還買了一袋酵母，我發現酵母旁邊還有一小袋發酵催化劑，我看說明書上解釋是配合酵母使用，可以增加饅頭的甜味，我就建議爸爸也購買了，爸爸誇我能幹，是個稱職的小幫手。

回到家已經晚上九點了，需要先發面，等到明天早上才能蒸。首先把酵母和催化劑用溫水在鍋裏調開，然後倒入適量的麪粉，再和均勻，最後拿上鍋蓋蓋好。爸爸還叫我摸摸鍋底，我覺得熱乎乎的，爸爸解釋說：“這是由於酵母在做化學反應，而且大半鍋的麪糰明早會有奇蹟發生。”

第二天一大早，爸爸就叫醒我。我到廚房一看，麪糰整個膨脹了，漫出了鍋，把鍋蓋全部頂起來了，而且上面有好多小洞，像蜂窩一樣，非常有意思。爸爸吩咐我現在鍋裏燒開水，他獨自開始揉麪，用的力氣非常大，然後拽成一個個小糰子，做最後的饅頭成型。他的速度很快，兩隻手同時進行，兩三下饅頭就形成了。等到水燒開後，面也醒的差不多了，我幫爸爸依次將麪糰放進蒸籠裏，並記下了時間。我在旁邊不停地看時鐘，並不斷提醒爸爸，終於在20分鐘後，爸爸揭開了鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，饅頭又大又圓，吃起來還甜絲絲的，驕傲之情油然而生，因爲我也參與了製作。

勞動最光榮！