今天我做菜作文400字

清早，太陽“起牀”了，我也起牀了，今天我爲家人做菜。

我從冰箱裏拿出了雞蛋和西紅柿，準備做西紅柿炒雞蛋。

材料準備好了，我架起了鍋，點了火，往鍋裏倒上了油，因爲我已經做過很多次了，所以一步一步，井井有條。趁着熱油時間，我把西紅柿洗乾淨，放到菜板上。在我一菜刀下去切的那一刻，西紅柿汁水四濺，好像是一個淘氣的孩子在游泳時濺出來的水花一樣。

油熱了，我先把打好的蛋液倒進了熱鍋裏，蛋液在熱鍋裏翻滾着，好像是海上的大浪。不知不覺，蛋熟了。我湊近一聞，一陣香味撲鼻而來，雞蛋嫩黃嫩黃的，看着好吃極了！我用鍋鏟把它們搗成了小塊。蛋炒好了，我把西紅柿放進了鍋中翻炒一下，接着又在鍋裏放了半碗水，讓雞蛋和西紅柿充分融合。西紅柿像一隻只小船在水上漂來漂去。過了一會兒，菜差不多好了，我往鍋中放了一些鹽，香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了。

我把菜端到了餐桌，讓外公外婆和媽媽來嘗一嘗。外公吃了一口說道：“稍微有一點點鹹，但是還是很好吃的。”

我聽了，也吸取教訓，下次做菜可以先少放些鹽，之後再根據鹹淡增加。這次做菜也讓我明白：不管你做菜做得好不好，只要你努力不斷嘗試，就一定會越做越好吃的。