第一次做荷包蛋作文500字

這個星期天，老師要求我們自己做一道菜，這可難倒了從來都是衣來伸手，飯來張嘴的我。但師命難違，不得不字做呀。經過認真考慮，我決定在奶奶地幫助下做一道：取村最容易、製作最簡單的菜餚一一荷包蛋。

說幹就幹，我係好了圍裙，奶奶幫我放好了鍋，並打着了火，首先我學着奶奶的樣子倒入菜油，“油太少了，多加點。”奶奶在邊上說。我又加了油，直到奶奶點頭爲至。鍋裏的油在火的燒烤下，“滋、滋、滋”的出現了好多泡沫，不一會兒又化作縷縷輕煙，飛到油煙機裏去了。我拿起一旁的雞蛋，朝鍋沿輕輕一磕，雙手一掰，“咔嚓一聲，蛋殼一分爲二。只聽，“咕咚稠稠的蛋清和黃澄澄的蛋黃不約而同地滑入鍋底，“噼哩啪啦”的聲音立即響徹整個廚房，蛋黃周圍的蛋清，頓時冒出了一個個小泡泡，漸漸凝固了。

“要加點鹽”奶奶在旁邊提醒道！於是我朝這個“半成品”均勻地撒了點鹽。大約過了一分鐘，我再用剷刀把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開，往鍋邊移，然後以迅雷不及掩耳之勢把它翻了個身。又等了一會兒，整個雞蛋變成了一塊金黃金黃的餅了。最後我小心翼翼地用剷刀把荷包蛋鏟到碗裏，用鼻子聞聞這個香味撲鼻的荷包蛋，不由自主地流下了一口水，忍不住咬了一口，“哇”！真是香脆可口，外焦裏嫩，美味極了。

我一連做了幾個，家裏人個個有份，望着家人們狼吞虎呵地吃着我做的荷包蛋，雖然我的手被飛油濺到了好痛！但我仍然開心極了。