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第一次當大廚作文600字

第一次當大廚作文600字

週末老師佈置了一個“奇怪”的作業--當一次大廚。一聽到這個作業,我就想起了媽媽“神廚”唯一的拿手好菜--糖煎餅。

第一次當大廚作文600字

週日一早,我就撒嬌地叫起睡懶覺的媽媽,讓她告訴我做糖煎餅的祕密配方。睡眼惺忪的媽媽和精神抖擻的我來到廚房,開始幹活了。媽媽指揮我拿三個雞蛋、一碗麪粉、糖罐子和半碗水。媽媽告訴我,敲開蛋殼前一定要把蛋殼洗乾淨,因爲蛋殼上是很髒的。

我找來一個大碗,把整碗麪粉倒了進去,好擔心太多面粉做不好糖煎餅,媽媽讓我不用擔心,跟着“神廚”絕對沒問題。接着我把洗了又洗的雞蛋敲開倒在麪粉上,一不小心我還把蛋殼掉了進去,幸好我把蛋殼洗的很乾淨。接着我爲什麼要放糖呢?因爲我喜歡吃糖煎餅,而不是酸煎餅和鹹煎餅。足足放了十勺糖後,在媽媽的指揮下把半碗水慢慢倒了下去,深怕水會灑出來。媽媽告訴我接下來這步是最重要的--攪拌。

我拿了一雙筷子,順着一個方向轉動起來,只看到麪粉、雞蛋和糖慢慢的融合在一起,水開始變得粘稠起來。爲什麼要一個方向攪拌呢?媽媽說:是爲了讓烤出來的糖煎餅更細膩口感更有嚼勁。糖煎餅糊糊就準備好了。

媽媽接着指揮我,拿來平底鍋放到電磁爐上,先開最高溫度2000度加熱鍋子,倒入生油。油一定要多,煎出來的纔會好吃,當油冒泡泡的時候,媽媽讓我趕緊倒入麪糊。我拿來一個分菜勺舀上一勺子麪糊,沿着平底鍋的邊到進去。一小坨一小坨的填滿這個平底鍋,這個時候媽媽讓我把溫度降下來,降到80度,讓糖煎餅慢慢烤。當面糊的四周往上翹起來,我就把這個煎餅給翻個身,這個時候已經是金黃色了,香氣四溢。

煎餅出爐了,真香,真香!哇,太好吃了!真開心呀!

這就是我第一次當大廚,把我可累壞了,但是味道真的太棒啦,不過我再也不想做菜了。好佩服爸爸,做菜那麼好吃,他是我們真正的大廚

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