- 中國的美食數不勝數,有聞着臭、吃着香的臭豆腐;有酸辣爽口的酸菜魚;還有看着就讓你食慾大增的醬香排骨……可我最愛吃的還是——家常豆腐。想要做家常豆腐,首先要準備一塊比較硬的豆腐、少許木耳、紅辣椒,鹽、雞精、生抽、豆瓣醬、蔥、生薑、蒜末等。一...
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- 我母親的家鄉在紹興諸暨,每逢回外婆家,必須要吃上一碗西施豆腐。相傳這是西施遺留的習俗,西施本來是一位農家婦女,心靈手巧,擅長烹飪,曾經用葛粉調製過豆腐湯,因爲它鮮美可口,鄰居爭先效仿她做豆腐的方式,因此稱作西施豆腐。後來西施把自己許配給了國家,鄉親們尊敬她爲國獻身,就用山...
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- 在中國,美食可以隨處都能見到,既然有美食,當然也有醜食了。記得在一年級的時候,有幾個同學的家長約着一起去黃山遊玩,當然也少不了我了。來到黃山的某個景點後,我們所有人都分散到了不同的地方。我和爸爸到處晃悠,走到一座城牆旁,只見到處是小吃,有燒烤、手抓餅、冰淇淋…&h...
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- 我愛吃的燒烤小吃固然多,但我最喜歡的,還是那金串串的豆腐乾。以前,每每聞到街上小攤裏飄來的香味。肚子就忍不住的咕咕叫,嘴也讒了,就忍不住的去買。有些地方是早就做好,放在保溫箱裏。也有些地方是現買現做,或做好了放一邊的。來買的人非常多,我買了一串,一邊走一邊吃,小心翼翼的...
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- 喂!朋友,您到過我的家鄉——江西嗎?它位於長江中下游南岸,山水如畫。這裏不但山清水秀,而且物產豐富,有廬山雲霧茶、婺源茗眉綠茶、遂川狗牯腦茶……但是在這些物產中,我最喜歡的要數別具有風味的黴豆腐啦。聽了名字,你就會很奇怪,豆腐發黴了怎麼吃啊,但是聽...
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- 好香啊!一回家,我丟下書包直奔到廚房,原來媽媽又在炸臭豆腐了。看着媽媽手持漏勺,全神貫注地盯着油鍋裏翻滾着的臭豆腐,我的心裏不禁泛起了一絲絲期待,感動和心疼。從我記事開始這道菜就常常出現在桌上,在各種美味的氤氳中,這醜醜的臭豆腐顯得格外不同。你瞧,方塊形的灰黑色的表皮...
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- 我們安徽有很多特產:有黃山的毛峯茶、每個地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。臭豆腐臭豆腐,顧名思義就是聞起來很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假裏的一件微不足道的事卻讓我一直到現在都很喜歡吃它。一次,我和媽媽去買菜,向來一見到好吃的食物...
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- 杭州上城有座安樂橋同一條河上還有並排三座豆腐橋。這四座橋都是南宋年間造成下的,到如今已經有八百多年了。岳飛大破金兵的時候,手下有個將軍叫王佐。他用苦肉計說降了陸文龍,把金兀朮打得大敗。從此他缺了一隻胳臂,不能再打仗了,岳飛便保舉他做安樂王,皇帝還答應他在杭州城內...
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- 臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃,當然也是我的最愛小吃之一了。它外形四四方方的,顏色有白也有黑。吃法有很多種,可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的裏面嫩嫩的,臭豆腐在油炸時,會散發出一陣陣特有的香氣,讓人垂涎三尺!一次,我去街上買東西,老遠就...
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- 弟弟妹妹的手像剛做好的豆腐白白的多嫩啊爸爸媽媽的手像在露天下襬了一天的手失去了大部分的光澤有點硬硬的爺爺奶奶的手像炸焦的豆腐被炸的太久了乾巴巴的太奶奶的手像被丟棄的燒烤豆腐一道道似燒烤的烙印這就是人生短暫的經歷五年級:袁蘇雅...
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- 我的故鄉是淮南,這裏氣候宜人,特產豐富,其中最有名的要數我們這裏的豆腐。豆腐白嫩嫩的,看上去像寶寶的肌膚一樣水嫩。摸上去細膩柔滑,只要輕輕碰一下就會支離破碎。豆腐很香,清腥的豆味,只要吃上一口就會讓你回味無窮。豆腐的吃法多種多樣。可以涼拌、可以紅燒、還可以油炸。餐...
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- 說起美食,讓我常常想到家鄉的米豆腐。鐵蛋的父親是個潮汕人,一直在潮汕那兒賣米豆腐,因爲人太少,生意不好,便搬到貴州來做生意。一天不到,店裏便坐滿了人,在貴州他們是第一家賣米豆腐的,大夥都過去嚐嚐鮮,我也趕去了。開始我沒吃出什麼味,可越吃香味越濃,一碗完了,我伸手要第二碗,第二...
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- 白白的,軟軟的,不凹凸,口感細嫩邊角完整。吃起來醇香無雜質,無異味,很爽口,令人回味無窮,而且全身是寶,這就是我家鄉的一道美食——豆腐。說起家鄉的豆腐可謂是家喻戶曉、遠近聞名。也許有人會說不就是一塊普通的豆腐嘛,哪有你說的那麼誇張?不錯,豆腐在日常的生活中確實很...
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- 民以食爲天,柴米醬醋鹽。客家菜是廣東三大菜系之一,而傳統客家三大菜分別是:鹽焗雞、梅菜扣肉以及最傳統的釀豆腐。客家釀豆腐久負盛名,鮮嫩滑香,營養豐富,是我們客家人的頭道送酒菜,也是過年時必須上的菜式。釀豆腐有兩個傳說,一說爲(釀豆腐)源於北方的餃子,應嶺南少麥,思鄉的中原客...
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- 家鄉的臭豆腐紹興市塔山中心國小三(6)班金芷妍一股臭氣迎風吹了過來,我又聞到了這不一般的味道,不禁被深深吸引了過去,啊,紹興臭豆腐!忍不住流下了口水。紹興臭豆腐遠近聞名,許許多多的人爲這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點,都會纏着媽媽買上一串,那誘人的香...
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- 我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。媽媽說一放假,就帶我去吃臭豆腐,現在終於盼到了國慶了!陽光明媚,藍天上漂浮在婀娜的雲朵。去吃臭豆腐的路上,我是心情如陽光般燦爛。來到吃臭豆腐的地方,只見一派熱鬧非凡的情景。走入裏面,大廳裏已是賓客滿座,琳琅滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。...
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- 我的家鄉不是現代化的大都市,只是個普普通通的農村,這裏食物不及城市豐富,而我卻鍾愛家鄉的風味食品——釀豆腐。釀豆腐的製作材料很簡單,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉、和一些調味料。製作釀豆腐的第一步是製作餡料。首先把洗淨的青菜和炸肉一起放到一個大盆裏,剁成七...
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- 我的家鄉在廣東河源龍川田心,那裏有一道家家戶戶都愛吃的菜,叫釀豆腐。關於釀豆腐的由來,還有一個傳說呢。從前,一位興寧人和一位五華人,兩人秉性相投,非常要好,結爲好友。一天,兩人相遇,相邀到飯店吃飯。在商議吃什麼菜時,興寧人說吃豬肉,五華人要吃豆腐,兩人爭吵起來。店家怕他們吵...
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- 我的家鄉,紹興,是美的。美得無法用語言來形容。這裏山美,水美,食物更美。一次,我去外地,那裏的人問我是從哪裏來的?我說是紹興來的。他們毫無頭緒,都不知道,但我說就是那個臭豆腐原產地,他們就知道了。我愛吃家鄉的臭豆腐,所有地方的臭豆腐,唯獨紹興最正宗。大到大酒店,小到小地攤,都是...
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- 和鮑魚排翅同席,不以爲貴;與青菜蘿蔔共煮,不以爲賤;在富豪酒宴中與龍蝦同烹,不以爲喜;在窮人的大鍋裏與剩菜雜燴,不以爲悲。與竹筍青菜做朋友,它不顯露;與紅鱘九孔結伴走,它不隱藏。豆腐就像先知,在自己的家鄉不受重視,卻無損於它的價值——《先知豆腐》。一直以來,我對於豆...
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- 四棱八角長方,竹籤串成一行,遍灑芝麻辣椒,臭味薰出八里,但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩,惡者如見豺狼的臭豆腐。記得第一次吃到臭豆腐,是在逛夜市的時候,當時夜市裏有許多美味可口的小吃,就在這時一股臭味,吸引了我們的前往,走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味,令我垂涎三尺、口...
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- 在我的家鄉,臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時,常常看見有許多外地來的遊客爲臭豆腐慕名而來。臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見,我們學校門口有,一些街上也有,最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些...
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- 涯系客家人,涯愛客家菜……這一句歌詞已經說出了很多客家人的心聲,而我最喜歡吃的就是釀豆腐。做釀豆腐要先把肉剁成餡,並加上你喜歡的配料,然後用勺子在豆腐中挖出小洞。挖洞時候,要輕輕的,不然豆腐就會爛掉,也不可以太輕,不然挖了洞會太小,餡料反而塞不進去。放牛肉...
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- 我的家鄉在湖南長沙,我家鄉的特產是妙不可言人們吃了會讚不絕口的而我又最喜歡的食品臭豆腐。臭豆腐是正方形的,表面是黑色的,裏面軟軟的,白白的,可愛及了!臭豆腐聞起來有點臭,咬一口軟軟的,香香的,脆脆的,美味十足,保證讓你越吃越想吃。火宮殿裏最有名,最好吃的食品就是臭豆腐了。以...
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- 清晨那冷洌的風,吹的得我鼻尖微微發紅,我坐在爺爺的電動車上,頭髮張牙舞爪的拍着我的臉,咯吱——一聲後,電動車停在了一家簡樸的店前,說實話,我一點也看不出那會是一家店。買豆腐!爺爺高聲叫到。站在店門前打水的一位婦女,擡起頭來,瞟了幾眼,那笨重的身軀上綁着破舊的紅圍...
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