今天，我當家作文600字

烈日炎炎，我在空調房裏悠閒地吃着雪糕。突然，手機消息提示音打破了這份寧靜。我急忙掏出看，原來是老師發來了作業，讓我們當一次家。當家？這我熟。於是我昂首挺胸地走到父母面前，說：“明天，就將一切交給我吧。”爸媽臉上露出一種難以置信的表情。

第二天一大早，鬧鐘將我的美夢打斷，我迷迷糊糊地掙開眼睛，想起了我的重大任務。傾刻間，大腦一片清醒。來到廚房，看到蕩蕩的冰箱，好吧，那麼下一步，就是去菜市場了。

整裝來到萊市場後，才發現自己連要買什麼都不知道。走了一圈，決定包餃子，這個簡單。首先來到餃子皮店，買下一斤餃子皮。接着買豬肉，一股血腥味撲面而來。老闆是一位身強體壯的大漢，他十分有氣勢地朝我喊了一句：“要什麼，自己挑！”我嚇得立刻低下頭去，可又不知道如何挑選，只好左捏捏，右戳戳，挑了一塊長相不錯的豬肉，付完錢後就急匆匆走了。細細盤算一下，我一共花了50多元，比我想象中好多了。

回到家，我顧不上額頭上的汗水，就來到廚房裏忙活起來。先把豬肉洗乾淨，再切成小塊，放進絞肉機，加上調料一起絞，經過一番激烈的較量，豬肉被絞得粉碎，看上去十分殘忍，但爲了我們的午餐，也只能犧牲豬肉了！絞好肉餡後，就開始包餃子了。先把餃子皮平攤在手掌上，用勺子舀一勺餡放在餃子皮上，再捏住餃子皮的兩邊輕輕對摺……步驟似乎很簡單，我卻屢次翻車。要不餡太多漏了出來，要不就是餃子皮粘不起來。我一遍一遍地反覆摸索，終於手法越來越嫺熟，包出來一個個如胖娃娃般的餃子。廚房被我折騰得像戰場，淡定淡定，我告訴自己。我先把用完的鍋碗瓢盆都收到洗碗盤，再煮開一鍋水，放進餃子，在煮餃子的同時，把用過的東西都清洗乾淨，餃子也煮熟了，一個個浮出水面，在我面前跳躍。我高興得手舞足蹈，今天的餃子一定是最好吃的餃子！

一天過得很快，彷彿一眨眼就過去了；但一天又很慢，居然可以做那麼多事情。不出門不知柴米貴，以後我一定會好好感恩每天辛勤付出的父母的。