美味的餃子作文400字（精選10篇）

篇一：美味的餃子作文400字

就要過年了，在中國的北方，農曆的新年都要吃餃子，所以，對於我來說，這個新年不僅意味着得到壓歲錢，還意味着有機會一展我包餃子的絕技。

包餃子，首先要準備餃子餡兒。媽媽從冰箱裏拿出已經餃好的肉沫，在微波爐裏解凍之後，我就拿起刀搶着剁起來，我還倒了一些醬油，媽媽還切了一些蔥和姜，然後和在一起剁，一眨眼，這些姜和蔥就都埋進肉裏找不到它們的蹤跡了。媽媽還在我剁肉的過程中加了一些花椒水，聞着就很香！最後，這些肉沫都要被我剁成香香的肉醬了。

進入包餃子的環節了。媽媽將和好的面拿出來，我搶過面來，把面放在面板上，然後兩隻手揉起來，面揉得差不多了，我用刀切下一塊來，然後雙手將小面塊搓起來，搓成一小長條，然後拿起來切出一小塊一小塊的，把這些小面塊按一按，之後就可以擀皮了。媽媽擀皮特別快，她擀出一個，我馬上搶到手裏，包起來，於是，一個個肥嘟嘟的餃子就包出來了。我還用長條兩頭的面捏了一隻小雞呢。媽媽把餃子煮上，我就等着吃了。

餃子很快煮熟了，我馬上開吃了，餃子放進嘴裏，特別香！我還找到我包的小雞留到最後吃，呵呵，小雞和餃子一樣好吃！

篇二：美味的餃子作文400字

朱鵬宇

有一種美食大家一定都吃過，那就是餃子。餃子的形狀可以包出各種各樣的，有的像一個個小元寶，圓溜溜的，有的像一隻只耳朵，還有的在外圈捏上一圈花邊，像一朵朵向日葵。

餃子的芳香四溢，油亮晶瑩，當然少不了做工的巧妙與精細。要包美味可口的餃子，先要準備豬肉，韭菜，白菜，餃子皮等材料。包餃子時，先把餃子皮攤平，把餃子餡放進餃子皮裏，再用餃子皮把餃子餡包起來，接着用巧手輕輕一捏，一個彎月般的餃子完成了。最後，得送餃子們下鍋了。圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳，好像調皮的孩子，坐耐不了性子。把鍋蓋蓋上後，鍋裏發出“砰砰”的響聲。這應該是餃子在歡呼吧雀躍吧。過了一會兒，餃子熟後，把鍋蓋掀開，水蒸氣會像淘氣的孩子，不守秩序，直往上涌。熱氣騰騰的餃子出鍋後，便準備開筷了。

餃子芳香撲鼻，油亮晶瑩過的餃子皮透出綠綠的菜餡。它們好像在引誘着我。於是，我禁不住誘惑，不禁夾起一個餃子送入口中。這時，餃子芳香四流，處處都可以聞到這濃郁的香味。餃子裏的汁在我口中迴盪，真是應了一句話“好受不如倒着，好吃不如餃子”。

篇三：美味的餃子作文400字

今天我們班舉行了美食交流會，那場面可真熱鬧，各個組都帶了不同風味的美食，看的我真是眼花繚亂。有小碗湯、酸辣粉、餃子、涼皮、三明治……但我最喜歡的是讓人垂涎欲滴的餃子。

我們北方人特別愛吃餃子。聽到人們說古時候就有餃子這種食物了，餃子是醫聖張仲景發明的。那是一個冬天，張仲景辭官回鄉的路上正好遇到冬至，這一天，他看見南陽的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行。病死的人很多，張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐，便在當地搭了一個醫棚，一面大鍋煎熬羊肉辣椒和驅寒提熱的藥材，一面用麪皮包成耳朵形狀的吃食，煮熟之後連湯帶食送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕。抵禦了傷寒，治好了凍耳，從此鄉里人就模仿製作，稱之爲餃耳。以後每逢年過節都要吃餃子，以此來紀念醫聖——張仲景。

接下來我告訴大家餃子的做法，先根據適當的人取出適量的麪粉，然後用開水把它揉成麪糰。再用刀切下來，一小塊一小塊擀成圓形的麪皮，把事先做好的餡包到麪皮裏，把麪皮揉成耳朵的一個形狀，然後放到水裏煮熟，好吃的餃子就完成了。

雖然這些餃子比不上別的美食，但餃子是我們北方人的傳統美食，我非常喜歡吃餃子。

篇四：美味的餃子作文400字

餃子是中國傳統美食，也是最令我難忘的食物。

今天是週末，我和爺爺奶奶去菜市場買餃子皮準備包餃子。買好食材，一到家，我們把餃子皮放桌上就開始準備包餃子。我們先把蔥和肉切起來，再把它們放進碗裏攪拌在一起，然後就開始包餃子了……

我第一次包餃子，注意到爺爺包餃子的步驟，原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裏，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。

於是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。但爺爺說：“餃子的外表不是最重要的，好吃纔是最重要的。”後來我們包了各種各樣不同口味的餃子，有肉餡的，有韭菜餡的，還有白菜餡的……這些餃子有的像元寶，有的像皇冠。

爺爺開始煮餃子了，不一會兒，熱騰騰的餃子上桌了。哇！看起來好好吃，我的口水都要流出來了，接着爺爺把醋端上來，讓我們把餃子蘸着醋吃，我立馬夾了一個放在嘴裏，味道美極了。

今天的餃子晚餐真是大飽口福，通過這次包餃子，我也領會到：有的事情，看似簡單做起來難！

篇五：美味的餃子作文400字

說到吃餃子，嘿嘿！可不要跟我比，我可是“名揚四海”的吃餃子的大王。

話又說回來，餃子好吃，我纔會吃得多，如果不好吃，哼哼，我是一個也不會吃的。

所以，下面我要給大家講一講我的美味餃子。

要做出好餃子，必須一清、二紅、三白、四綠。

有人想問這是什麼意思，那我就告訴你吧！

“一清”，是指湯要清。湯清那味道也是甜的，不清的話，那味道也就變了。

“二紅”，是指辣椒油必須又辣又紅。喜歡辣的人，也可以用二荊條辣椒做辣椒油才香。總之，辣椒油一定要又辣又紅。

“三白”，當然是指做餃子的菜需要白嫩嫩的大白菜。菜不白，會影響湯的顏色。

“四綠”：說的是蔥。蔥不綠，湯會變得黯淡無味；蔥綠，湯會變得美味無比。

我再教大家怎麼吃。

吃法也是一種品味，我有一個獨門絕招，想知道嗎？還是讓我來告訴你吧！

你可以拿出牙籤，把每個餃子都插上牙籤，這樣就可以讓湯汁流進餃子了。

然後再等上三十秒，把餃子放入嘴中，慢慢咀嚼後，再吞下肚子，頓時你會感覺美滋滋的，你會覺得你變成了仙子，好似在天空中飄蕩……

這就是我的美味餃子。吃我做的餃子，你只能說一聲：“好巴適！”

篇六：美味的餃子作文400字

牟妍妃

餃子，一種完美的藝術品。誰吃誰喜歡，誰吃誰愛。我也喜歡吃餃子，特別是家人包的餃子，因爲其中有愛的味道。餃子我喜歡吃酸菜餡的。

只見媽媽用嫺熟的手法來和麪，爸爸用多年的經驗來和餡。而我，和剛和完面的媽媽一起包餃子。一團面，一盆餃子餡，竟能讓一家其樂融融。

餃子包好了，該下鍋了。只見媽媽把餃子倒在了鍋裏，只見餃子一個個下了水，像一羣跳水運動員一樣，跳起美麗的水花。過個十幾分鍾，餃子好了。媽媽拿出一個大漏勺，把餃子盛了起來，放在了盤子裏。

餃子上桌了。好似一幅美麗的畫嵌在了桌子上。只見那顏色，像天空中的雲朵。那大小，你可以放在嘴裏，不大也不小。

如果把餃子沾上蒜泥，那種感覺，怎麼說呢？能讓你吃了一個又一個，怎麼也吃不夠。皮很Q彈，餡很美味，根本停不下來。

餃子不像包子，因爲包子沒有湯，而餃子是有湯的。煮餃子的水就是它的湯，味道有一點兒麥香，口感就更沒得說了。

我喜歡餃子，不僅是因它好吃，而是它還象徵着團圓、幸福……

篇七：美味的餃子作文400字

“肚子圓鼓鼓，長得像元寶。”你們猜，這是什麼食物呢？對了，是餃子！

在衆多食物中，餃子是我最喜歡吃的食物。先拿來一小團麪粉，用擀麪杖把它麪皮擀成一個不薄不厚的小圓餅，然後在小圓餅中間加上韭菜和肉餡，把麪皮對摺起來，用小手捏一捏麪皮的邊緣，捏出褶子密封住，這樣一個“愛吃肉”的小白胖子就完成了！用手指摸一摸，麪皮光滑光滑的。用手指輕輕按一下，麪皮Q彈Q彈的。一放手，餃子又恢復了原狀。沒想到小小的餃子，還是一個經驗豐富的魔術師呀！

煮好的餃子香氣撲鼻，不僅帶着一種麪粉的香，還帶着韭菜肉餡的自然濃香。一口咬下去，餃子裏可口的湯汁溢了出來，混合着肉餡的鮮甜，甜中帶鹹，讓人忍不住誇讚一聲：“太好吃了！”“咻”的一聲湯汁被吞了下去，餃子皮和韭菜肉餡還在嘴裏咀嚼，Q彈的麪皮裹着軟嫩的韭菜肉餡，真是好吃得天衣無縫，讓人回味無窮啊！

餃子在東北，大人小孩都會包，是常見的一道美食。餃子代表着祥和，是除夕必不可少的美食。餃子也代表着幸福，南方人也深深的喜愛着它……

篇八：美味的餃子作文400字

過年了！過年了！放鞭炮、貼春聯、穿新衣。最不能缺少的，要數吃團圓飯了！其中，最誘人的當然是餃子。

這天，媽媽買來了各種各樣的做餃子的材料，有豬肉、蔥、調料、餃子皮、水。我情不自禁開始手癢起來，便對媽媽軟磨硬泡。最後，在我一而再，再而三的要求下了，媽媽爽快地答應了。

媽媽首先把新鮮的肉攪碎，然後把青綠色的蔥切成碎末，再放一點點醬油，接着放各種調料，最後攪拌，就成了餃子餡。

我摩拳擦掌，躍躍欲試，迫不及待想要包餃子。我首先用手託着餃子皮，用右食指蘸水，往邊緣塗上水；然後舀餡，放在皮中央。溫馨提示：請適量，不然會破碎。再對摺，變成半圓形，用食指、拇指捏，就會出現一條條美麗的花邊，最後排列整齊。水開了，餃子像一羣小鴨子“噼裏啪啦”滾下了鍋。先沉下去，後浮上來。熟了的餃子變成了彎彎的月亮，又變成了晶瑩剔透的小船。

熟了，讓人垂涎三尺的味道香飄四溢，一吃起來，油而不膩，美味無敵，令人回味無窮。再加一點醋，就更加香了。

傳統食物——餃子真香呀！你吃了嗎？

篇九：美味的餃子作文400字

今天大風降溫，寒風聚起，溫度忽然之間下降了很多，地上鋪滿了一層厚厚的樹葉，使人感覺冬天真的來了。有一句俗語是“好吃不過餃子”，如果能在這麼寒冷的天氣裏吃上一頓熱氣騰騰的餃子那該多好啊！我很幸福，媽媽中午就特地爲我做了一頓餃子。

中午一下班，媽媽就飛快地跑回家，由於時間緊，昨天媽媽已經把做餡的菜和肉準備好了，今天早上早早把面和好醒着。一到家，她就迅速的和餡，然後把醒好的面做劑、擀餃子皮、再把餃子餡放在餃子皮中心，一捏一擠之間，一個餃子就包好了。我看着時間，媽媽餃子包的很快，差不多10秒中誕生一個餃子，特別是在擀餃子皮時，擀麪杖擀的飛快，看得我眼睛都花了。我在一邊也不閒着，幫媽媽打雜，一會兒接水、一會兒嘗試着包餃子、一會兒下餃子。終於忙了半天，熱氣騰騰的餃子終於出鍋了，我又用生抽、醋、辣椒醬調出了我們家的獨家餃子汁，好吃的餃子蘸着餃子汁，那可真是美味啊！

這一次的餃子太好吃了，不過由於做餃子比較複雜，媽媽要上班，所以我也不是經常能夠吃到美味的餃子的。

篇十：美味的餃子作文400字

今天，我要和妹妹、媽媽一起包餃子吃。

首先，準備好餃子皮和肉。先把肉切碎，再放點姜、生抽、鹽等調料，和弄和弄。接下來就可以包餃子了。我拿勺子舀了一勺肉餡放到餃子皮上，在皮邊沾點水，再把兩邊的皮合起來，用雙手捏一捏，一個餃子就算包好了。可我包的餃子很難看，看着媽媽包出來的胖乎乎的餃子，我包的的就像營養不良似的，癟癟的。妹妹就更不用說了，純粹是給我們添亂的，東跑跑，西看看。我和媽媽都“嫌棄”地把她支到一旁，不搗亂就謝天謝地了。媽媽笑着說：“熙熙，你的肉餡放少了，要多放一點。”“原來是這樣子呀！”我恍然大悟的說到。我又照着媽媽說的方法包了幾個餃子，終於包出了漂亮的樣子來，一個個像彎彎的月牙。

餃子很快就包好了，媽媽把餃子放在鍋裏煮，餃子在水中就像晶瑩剔透白色的船，又像一羣鵝，劈里啪啦地滾下了河，先沉底後又漂上水面，變成彎彎的月亮。

終於餃子煮好了，吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的，雖然有些包的並不是很好看，但是吃起來很香很甜。