味蕾上的故鄉作文550字

我的故鄉縉雲，以石城與美食聞名中外，我故鄉的屋子也是一棟石頭屋，與周圍高大雄偉的山遙相呼應，讓人覺得十分美麗壯觀。

這座小小的村莊裏蘊藏着縉雲的兩大特產：土爽面與燒餅，每到小麥豐收的季節，人們就會把一部分小麥磨成粉，做成麪條掛在陽臺上曬。做面時就把麪條與包心菜一起放進鍋裏煮，包心菜也是自家種的，從來沒打過農藥，用的是農家肥，澆的是山泉水，是最純正的綠色食品。

添上柴，把火撥旺，倒入山泉水，包心菜的葉子散出陣陣清香，被沸騰的山泉水煮進湯汁，浸入了麪條，打開鍋蓋，香氣撲面而來，像一隻無形的手，勾引你去嘗一嘗。

家鄉的土爽面雖不是縉雲最有名的，但是它是我最喜歡的，在煮好的面放些鹽，再放些辣，那味道就讓我回味無窮。雖是一碗素面，但這來自家鄉的味道，是大自然給與人類的。因此我每次回家總要帶上一個大袋子，裝一些麪條回家。

“爐傳三百世，餅香五千年”燒餅是我們縉雲的一大標誌。每到過年，大街小巷到處都有賣燒餅的小販，燒餅發出的香氣瀰漫了整個村莊，咬一口，麪餅的香、脆與肉餡的油、嫩結合在一起，一下子，你的味蕾就被燒餅激活了，讓人想再咬一口，再咬一口。很快，一個燒餅就吃完了。

漸漸的，時光悄然逝去，我長大了，上了國小，很少再回故鄉吃美食了，但在記憶的深處，家鄉與我正在慢慢靠近，我一定要將家鄉的物質文化遺產繼續傳承下去，直到永遠永遠……