故鄉的年味作文600字

一羣意氣風發，紅光滿面的大爺大媽們，他們的身後是鍋碗瓢盆鏟，油鹽醬醋茶。他們正在做着年味。

沉悶的房間內立刻爆出一陣脆響，是油潑辣子被激燙；“嚓嚓”的剪刀聲，是花饃即將誕生；一片片雪白的小餅，是甜絲絲柿餅已經收穫。

看——大爺們手起刀落，以迅疾而又猛烈的刀法切着食材：肉片、大腸、蔥花、豆腐，在靈動的刀光下，成片，成絲，成塊。鍋中放入大把辣椒面，燒開一鍋油，將烈油澆在辣椒麪上，爆出陣陣脆響。此時，把食材加入沸水，在烈油與沸水的交織下，淬鍊出一鍋濃郁的麥子泡。孩子們早已按耐不住狂跳的心臟，原地轉起圈來，像熱鍋上的螞蟻。待到出鍋，他們顧不得手燙，端起就吃。和親人們在一起大快朵頤，品嚐着年三十的故鄉味道。

“嚓嚓”，“嚓嚓”，老人們左手執饃，右手執剪，用上下翻飛的手指，在饃上剪出一朵朵綻放的、絢麗的花朵，國色天香。那剪刀飛舞着，猶如一隻只飛翔的白鴿，展翅飛翔。時而上升入雲，時而俯衝收斂，靜緩地梳理着羽毛，停在饃上。最終，一個五彩繽紛，美不勝收的花饃呈現出來。做好的花饃，可以稱爲工藝品，使人難以下口又直咽口水。

黃澄澄、飽滿的黃燈籠摘下，曬乾。這時，時光會磨鈍柿子的硬氣，沉澱柿子的糖分。霜降之時，柿子上會凝滿白霜，充分發揮柿子的甜香。柿餅之品，源於時間的沉澱與昇華。之後，捏扁柿子，一片片柿餅誕生了。柿餅往往是手工製作的，不打糖水也甜得沁人心脾，味道絲毫不比水果糖差。

故鄉，是我記憶中最悠遠的年味。人們歡聚一堂，有說有笑，有吃有喝，品着最美好的團聚。這是明年的期待，也是明年的牽掛，更是明年回家的守望。

第二天一早，守完歲人們去休息了。

鼻翼間仍瀰漫着一股最醇厚的年味……