小小廚師作文600字

今天，我在電視上看到魚香肉絲這道菜，魚香肉絲色澤亮麗、肉汁四溢，很是吸引人。我媽媽最愛吃魚香肉絲這道菜，這不，我決心爲媽媽精心製作一份魚香肉絲，給她一個驚喜。

我先去客廳找到奶奶，對奶奶說：“奶奶，你知道魚香肉絲怎麼做嗎？”奶奶坐在搖椅上，慢慢悠悠地對我說：“我們需要泡紅辣椒、蔥薑蒜、糖鹽醬油等調味品；我們還需要去買豬肉、木耳。至於怎麼做，我不太清楚，你爸爸應該知道，他可是大廚。”我立馬轉頭問正在看電視的爸爸：”爸爸，告訴我魚香肉絲怎麼做，我中午準備給媽媽做頓飯。”爸爸有些不太相信地看了看我，說道：”等着，我給你找找我的做飯祕籍去。”不一會，爸爸拿出了一本菜譜，讓我照着做，還說可以給我當助手。

萬事俱備，只欠東風，我立即拉着爸爸下樓買食材。我們先來到肉店，爸爸對老闆說：“老闆，幫忙選一塊裏脊肉吧！”老闆說："裏脊肉要選色澤紅潤、肉質透明、質地緊密、富有彈性的，這塊就行。“爸爸付過肉錢後，我蹦蹦跳跳地向木耳店走去。我信心滿滿地對爸爸說：“我最會挑木耳了，讓我來！”按照在網上查閱的挑選木耳的特徵，我拿起袋子挑選了一些顏色呈深黑色、耳瓣略展、朵面光澤的木耳。爸爸對我豎起了大拇指。之後我們買齊了其他食材，回家了。

回到家，媽媽正在看書，我和爸爸踮起腳尖，偷偷摸摸地進了廚房。我先將豬肉洗淨，以前我只切過蔬菜水果，費了九牛二虎之力纔將豬肉切成了絲，然後加入鹽、料酒和雞精將肉絲醃製十分鐘。然後將冬筍洗淨、泡發了木耳。一切準備就緒，在鍋裏倒入油，放入肉絲和調味品，炒出香味後將入木耳和冬筍，完成了一道大菜—魚香肉絲。

午飯時間到，我給媽媽的驚喜完成了，媽媽十分高興，還誇我是小廚師呢！我十分有成就感，突然明白，原來做飯一點也不容易，又要看菜譜，又要買菜、炒菜。做每一件事情都要認真、細心、還要用心去做，才能做好。