我是小廚師作文300字

今天是母親節，我要給媽媽一個大大的驚喜，自己做一道美味的菜——白菜炒豆腐。

我先去菜市場買來一棵小白菜和一塊豆腐。把白菜洗乾淨，再切成片放入盤中，將豆腐切成塊，放入盤中，再把蔥薑蒜和辣椒切成末。然後把炒鍋放在煤氣竈上，打開火，向鍋裏倒入三勺食用油，燒八成熱，再放進一個八角和蔥薑蒜末，炒出香味，再放進豆腐。才做到這兒，我就熱得滿頭大汗，因爲要給媽媽一個驚喜，我擦把汗，又開始做起來。豆腐要慢慢翻炒，纔不碎。豆腐微黃時，放入白菜，再放五克鹽，放幾滴醬油，翻炒兩分鐘，再放入雞精和少量香油，最後“啪”關火。一道香噴噴的白菜炒豆腐終於做完了。

我端着白菜炒豆腐去屋子裏讓媽媽爸爸品嚐，他們都說：“真好吃！”我樂滋滋地笑了。

這次炒菜，我體會到了媽媽的辛苦，以後我要多幫助媽媽。