至味在人間作文

晶瑩湯麪飄霧氣，番茄雞蛋浸清湯，人間至味是酸甜。

――題記

“啪嗒”門被打開了，我略顯笨重地推進家門，脫掉了束縛的外套。秋末的杭州似乎格外冷，屋外的雲黑沉沉地壓下來，和着西風將寒意送入人們的衣領中。肚子早就餓的難受，我打開了冰箱，準備拿出“人間至味”的芝士蛋糕來裹腹。

“真是的，老媽怎麼還沒回來？以前家裏情況不好忙也就算了，可現在家裏要啥有啥，怎麼老媽比我這個早出晚歸讀書的娃還忙”，邊嘀咕，邊嚼着我心愛的芝士蛋糕。說來也怪，那蛋糕原本冷藏過後應是香甜美味的，可此時此刻卻令人覺得有些索然無味，如同嚼蠟般。

天漸漸暗了下來，屋子裏越發顯得冷清。牆上的時鐘從6點59分，跳到了7點，只剩下書桌的暖光燈陪伴着我。對面樓的燈火也零散變成片。

不知過了多久，“嘀嗒”門解鎖的聲音響起，老媽可終於回家了。剛想開口，卻在一瞬間感覺到了老媽身上的雨絲的氣息。沒等我反應過來，老媽就朝我歉意地一笑：“今天回來的有點晚啊，你先去做作業，我去做飯。”話音剛落下，老媽就急急忙忙跑去廚房。不一會兒，廚房便傳來鍋碗瓢盆“叮叮咚咚”的的聲音。我走了過去，愣了愣，看見圍着泛黃圍裙的她正急忙把剛切好的蔥薑蒜放入油鍋，翻炒了起來。

聚精會神地坐在飯桌前想題目時，一道熟悉而又陌生的菜餚被端上了桌。迎面而來的熱氣，使眼睛起了層霧，香菜和番茄碰撞的香氣縈繞在鼻息，一瞬間思緒涌動，猶如被這番茄雞蛋麪打開了閥門的水一般，爭先恐後地流了出來。

小時候家景不怎麼好，爸爸常年在外奔波，媽媽也通常只回來爲我做一碗麪，哄着我吃完就又會出門。“好了，吃飯吧”媽媽說着，擡手把兩碗麪端了上來，一碗小的給我，大的給她。瀰漫在空氣中的味道是酸酸的，那是番茄的味道，我趴在桌子上，桌子上望着那碗紅彤彤的面出了神。

年幼心生好奇的我用勺子小心翼翼地拿起一塊番茄，放進嘴巴里嚼了嚼。一股濃烈的酸酸的味道，瞬間佈滿整個口腔，帶動着整張臉的肌肉都收縮了起來，我不由得張開了嘴，連番茄也帶口水一起吐了出來，還不忘齜牙咧嘴地喘兩口氣，好緩解番茄給我帶來的刺激。我轉過頭去看媽媽，卻硬生生將我對番茄酸的不滿給憋回去了——我看見了媽媽正津津有味地吃着那對我來說酸掉牙的番茄。這不禁讓我疑惑了起來：這碗麪明明這麼酸，爲什麼媽媽吃的那麼帶勁呢？難不成是我剛纔正好吃到一個特別酸的了嗎？

正當我迷惑不解時，媽媽卻向我投來了鼓勵的目光“你嘗試再吃一個，說不定就不酸了。”抱着將信將疑的態度，一口咬下去：先是一種汁液溢出來的感覺，隨後遍滿味蕾的酸。隨着一口一口，酸味開始變淡，取而代之的是回味無窮的甜。在番茄籽互相碰撞，摩擦之時，甜味更加突顯了出來。番茄的果肉在這時不再是酸的，轉變成了甜，一種很清淡的甜，讓人慾罷不能。

番茄被我嚥下了肚，嘴裏卻好似還殘留着剛纔的味道。我並未善罷甘休。端起碗大口大口的將面和湯一起吞了下去，味道依舊酸酸的，但這酸好似又和剛纔的酸不同，這面和湯的酸裏好像還包括這一層甜。麪條是晶瑩透體的，湯水是酸甜的，雞蛋是鮮嫩的。就這樣，番茄雞蛋麪就成了我回憶裏的“人間至味”。

後來家境逐漸變好，媽媽也會嘗試給我變着花樣做飯，可似乎少了點什麼：喝排骨湯時，有肉有菜，總覺得前調應該再來一點酸提神，不然味道未免有些單一。喝雞湯燉蘑菇時，營養又鮮嫩，可似乎媽媽濃湯寶用多了。

思着，想着，猛然回過神來，眼前出現了媽媽正忙着打掃廚房的身影。熱氣迷濛間，好像看見小時候媽媽那熟悉的背影，年輕時候的模樣，恍惚間有種熱淚盈眶的感覺。小時候番茄雞蛋麪是我的“至味”，因爲媽媽會陪在身邊吃完飯。而現在眼前媽媽即使忙碌，也沒有敷衍我的晚餐。眼前是霧濛濛，心卻是熱乎乎。

“你怎麼哭了啊？”媽媽轉過身來看我，瞧見我臉上的淚，趕忙丟下手中的活來安撫我。

“還不是因爲你燒的面太酸了”我連忙低下頭撥弄碗裏的面，過了片刻，又擡頭對媽媽說“其實也是和以前一樣甜甜的美味。”

漆黑的夜晚，變得明亮而溫暖，屋裏溫馨的燈光彷彿把秋末的寒冷都牢牢阻擋在了窗外。人間至味是什麼？也許是蘇軾筆下雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。但於我而言，人間至味是我媽媽的番茄雞蛋麪，是兒時起就沒有變的味道，是媽媽無時無刻的，對我的愛。