包餛飩作文800字

今天放學後，我和媽媽去超市買了青菜、肉鬆、香菇還有餛飩皮，準備回家包餛飩。

媽媽先拿出了一個比較大的碗，將香菇和青菜切成末放入碗中，然後將其中的水分擠出來。媽媽對我說：“擠青菜中的水分時，不能太用力，不然就會把菜給擠爛的。”我聽了媽媽的話，小心翼翼地將水分擠出來。接着，我把肉鬆慢慢地倒進碗裏，再拿出一個雞蛋，在桌子上“噹噹”敲了兩下，用筷子不停地攪拌着，直到它們都融爲一體。在媽媽的指導下，我又放了鹽、黃酒、雞精等調料。

準備工作一切就緒，開始包餛飩了。媽媽先拿出了一張餛飩皮，給我做示範。只見媽媽把餛飩皮放在手心裏，然後用筷子夾起適量的餡料，放在餛飩皮的中間。媽媽再用手指沾了一點水，輕輕地抹在了皮的四邊上，並告訴我：“寶貝，抹好水後，手要輕輕地捏住，以免它的重力不穩，上面的餡就會掉下來，但也不能太用力，不然會把皮給捏破的。”我聽了，點了點頭。最後，媽媽把它輕輕地對摺了一下，再拎着兩個角往後折，在兩個角的交點處用力捏了一下，一個餛飩就包好了。我照着媽媽的步驟做，但我在把它對摺的時候不小心弄出了一個大洞。媽媽看了，說：“寶貝啊，你這包的是餛飩還是‘怪物’呀！”我聽了笑得前仰後合，準備再試一次。

第二次，我還是照着原來的步驟，一步一步，更小心翼翼地做着。特別是剛剛需要對摺的地方，我就更加小心謹慎了。這次，我終於成功了，我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，你快看呀，我成功了！”媽媽笑着對我說：“嗯，包得不錯，比上次的那個‘怪物’好看多了！但是要再接再厲，要包出更好看的餛飩。”我聽了，點了點頭。照這樣，我又包了大概二十個餛飩，這些餛飩一個比一個好看。我看着自己包的那麼多餛飩，心裏無比激動。因爲這次，我又學會了一個新的本領——包餛飩。

準備下餛飩嘍！媽媽拿出一個湯鍋，往裏面倒了適量的水。等水燒開後，我們一起把餛飩一個一個拿起來放入鍋中煮。餛飩浮出水面了，媽媽又放了一碗冷水，等水繼續燒開，餛飩又一次浮上來時，就可以盛出來了。媽媽把煮好的餛飩盛在碗中，我迫不及待地咬了一口，哇，真是鮮美極了！