自制牛肉麪作文500字

每每想到紅燒牛肉麪，腦中無疑會蹦出那簡單而方便的泡麪，可往往被包裝上的那饕餮盛宴所折服，卻忘記那簡單明瞭的六個大字“圖片僅供參考”。

應和着煩瑣的寒假作業，我只得進廚房，畢竟寒假有這個任務所在。

一向對做飯不通的我，這也太難了吧。在萬般思考的折磨下，我心生一計：去用25元一包紙袋面泡麪，裏面就已經有調味包和麪餅，只要去做一盤醬牛肉再與之合併，這不就成功了嗎？嗯，這一定可行。

我便隨手打開冰箱，拿出兩塊冷凍牛腩，置之於溫開水之中，便於解凍。解凍後，牛肉獨有的鮮香便會慢慢散開，只需拿任意一種香料去去腥味兒便可以了。

我將醃製好的牛肉輕放入煎鍋，只聽見噼哩叭啦一頓響，母親一個亮步關閉了火，指着我斥道：“好小子，煎東西油都不放，你想吃鍋巴了嗎？”我見勢妙，連忙放了塊黃油下去了，牛肉配着黃油的濃香，不斷地昇華着。待到牛肉咖啡色之時，便可加水燜，什麼八角，桂皮，香葉，便是無厘頭地一匙一匙往裏放，那香味愣是提升了不少。我狡黠地盯着鍋中肉一遍又一遍，不爭氣的液體從口中流出，我急忙擦拭。

兩小時過後，我小心翼翼地打了鍋蓋，只聽“嘭”的一聲，麪餅倒進了鍋中，又盛到了碗裏。我睜大眼睛，拿起圖案，便與眼前的麪食使勁對比，簡直是不敢相信這是自己的手藝。拿起筷子輕夾牛肉，牛肉竟直接斷成兩瓣，細細品嚐一口，這簡直不要太絕了，真的是脣齒留香啊，我不由自主地在心理嘀咕着。

也許這寒假作業，並不失實踐與驚喜，只要有付出，必定有回報，哪怕失敗也無妨。