我是美食家作文700字

十輪霜影轉庭梧，此夕羈人獨向隅。在美妙的中秋佳節，團圓，賞月似乎是這個節日的代名詞。可天不遂人願，事常逆己心，今年的中秋只得在疫情的籠罩下度過，與家人團圓，也變成了一種奢望。

本想無所事事的，匆匆過完中秋，可忽然發現了這樣一句話：“世上本無快樂不快樂，快樂是人造出來的，就像煩惱是自己尋來的。”對啊，沒有快樂，但要創造快樂。所以我們一致決定包餃子。

要說包餃子，媽媽可是大大的在行，而我就是個啥也不懂的廚房小白。至今爲止，要說拿手菜好像也只有糖拌西紅柿，媽媽一直覺得我的生存技能太欠缺，一和她發生了小口角，就用這件事來壓我，一直以來好不憋屈，於是我利用這個機會學習包餃子，看她以後怎麼辦！

根據食譜第一步：將麪粉和引用水混合，揉成麪糰後蓋上溼毛巾或溼屜布。靜置一小時左右。第二步：豬肉餡加適量清水，順時針攪拌，肉餡攪入水分，適當上勁，把白菜和芹菜分別焯水後，攥幹，切碎剁成餡。不得不承認我確實沒有做飯這個天賦，這不，手就光榮負傷了。第三步：把已經揉好的麪糰變成一個個長條形，用刀切成劑子，在用擀麪杖擀成餃子皮。接下來就開始了最核心最考驗實力的一步了——包。第一個我包的餃子，像餡餅，我估計是餡放少了的緣故，下一個，呃……怎麼又像一個小包子？反正就是不像餃子，俗稱“四不像”。

“四不像”牌餃子下鍋了，“噗”“噗”這聲音，怎麼聽着想讓人咽口水呢？終於，漫長的等待終將成爲一場味覺的盛宴。可別說，雖然長得不咋地，但是這味道，是可以跟餃子館裏的同胞們比試一番了。輕輕地咬一口，湯汁覆蓋了口腔的每一處，濃香醇厚，吃一口，多巴胺充盈身體的每一處，在蘸上蒜末，嗯，又有一種無法用言語形容的人間美味誕生了！

新的嘗試，常常給人一意想不到的收穫。在一次次新的嘗試中發現自我，挑戰自我。就像我樣，包一次餃子，雖然辛苦，很累，甚至又有一點失敗。但人生又何嘗不是呢？一次次突破自己，又一次次在逆境中認識自己，發現自己原來這樣優秀。所以，就讓我們爲這樣優秀的自己鼓掌吧！