包清明粿作文400字

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”清明節到了，奶奶帶我去上山去採艾草。

回家後，我們先用火燒稻草灰，再用水衝出灰水，接着將糯米和大米放入盆子，白色的米粒在水中浮浮沉沉浸泡一晚。一早，爸爸用力將米粒碾成粉狀，然後開始炒餡，有豆沙餡、香菇肉餡、筍乾餡，餡料的香味充斥了整個房間。炒完餡，我們又馬不停蹄地開始煮艾草，綠色的汁水漸漸滲出，再加入一些花生油，五六分鐘後，綠色已侵佔了整個鍋，艾草用手一捏就碎時，把它撈上來。翠綠的艾草跌落進白色的米粉中，用手不斷揉搓，將其混爲一體。

把艾草的糯米粉混合後搓成條狀，切成一個個小劑子，拿起一個放在手掌心裏，不停地揉搓，它在我手中漸漸變成圓球狀，我又給小圓球來了一個“如來神掌”，小圓球立刻變得扁平扁平，像一塊草地。我在“草地”裏摁了一下，“草地”立刻出現了一個大坑，我把餡料揉進其中，然後把它捏成了球形，還有三角形、餃子形，放入蒸屜冒着熱氣的青團瞬時誘人了。艾草的清香夾雜着餡料的香甜鑽入我的鼻子，我不由的流下口水，青團不一會兒就蒸好了。青團香甜可口，非常好吃。

對中國人而言，清明節是很重要的節日。每到清明節，家家戶戶都會吃青團，因爲青團不僅好吃，還是對先人的思念。