做一道我喜歡的菜作文600字

“民以食爲天”，爲了飽飽自己的口福，不讓自己被餓到，我決定做一道我喜歡的菜——“黃瓜炒雞蛋”。於是國慶的假期裏，我讓媽媽教我來炒菜。

我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，一根黃瓜。把黃瓜沖洗一下、削皮，我再笨手笨腳地拿起菜刀，笨手笨腳的把黃瓜切成很多塊大小不協調的黃瓜片。開始打雞蛋囉！我拿起一個雞蛋，悄悄地敲開一條縫，然後飛快地把雞蛋殼剝開，唉！由於剝的太快，沒有對準碗，就有一些雞蛋清落到了外面了，吸取第一次的教訓，這一次，我是對準碗慢慢地剝開。哈！不偏不倚，正好落在了碗裏。最後我要開始攪拌雞蛋了，我一手捧着碗一手拿着筷子開始拌雞蛋液。蛋液拌好了，萬事具備只欠東風。

開始炒菜囉！我先打開了煤氣，火一下子竄了上來，我硬着頭皮往鍋裏倒一些適量的油，糟糕鍋裏有水，“油噼裏啪啦、噼裏啪啦”地響着，就像打鞭炮一樣，嚇的我往後退了幾步。油熱了，我手忙腳亂地把雞蛋倒進了鍋裏，不一會兒，鍋裏響起了“滋滋……”我想：難得是菜和油在吵架嗎？不然就不會發出“滋”的聲音了，而且鍋爺爺也不會生氣的直冒白煙了。我拿着鍋鏟翻炒着鍋裏的雞蛋，鍋裏原本都粘在一起的雞蛋又分開了，就像原本很要好的朋友爲了一點兒小事就吵架了。我繼續翻吵着雞蛋，可是雞蛋老跟我作對。有的跑到了鍋外，有的粘在鍋底，我把粘着的雞蛋剷出來，不！雞蛋又“飛”了。我終於可以放黃瓜片了，我一邊翻炒一邊放鹽，味精，不一會兒鍋裏就冒出了香味。

一盤香氣撲鼻的黃瓜炒雞蛋閃亮登場，弟弟吃了說：“真好吃呀！”我聽了這句話，心裏美滋滋的，炒菜的疲勞一下子煙消雲散。