我的美食作文400字

這周，我們學了《中國美食》這篇課文，裏面介紹了：涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨……想到那些菜，我的口水都留下來了。今天，我想做一道美食。烤鴨？水煮魚？可我都不會。那我就做一道簡單的吧——太陽花煎蛋。

我先拿了一根香腸，對半切開，再切出花紋——爲了繞成圈做花瓣——我小心翼翼地切着，哎呀，切斷了！爸爸說：“要用筷子夾住香腸的兩邊，然後，直刀切花紋，再對半切開；把香腸捲起來，最後用牙籤固定。花瓣就做好了！”我按着步驟，一步一步地做着花瓣——我把香腸彎起來準備圍一個圈，沒想到，香腸順着刀痕斷了。我只好用牙籤一塊一塊地把“花瓣”串起來。一朵造型奇特的的花就做好啦！

我把鍋刷上油，再把“花瓣”放進去，用小火慢煎。接着就做花芯了。我打了一個蛋，還沒來得及動作，蛋黃和蛋白都流出來了。我趕緊拿來蛋清分離器，終於成功地把蛋黃和蛋白分開了。我把蛋黃倒進花瓣中間，等到一面定型後再翻到另外一面煎；等到熟透了再撒上一些芝麻做點綴。

太陽花煎蛋做好啦！我迫不及待地一口咬下去，又香又脆，像太陽花裏的瓜子似的。雖然，它的樣子不太完美，但是味道卻很好。我美滋滋的——這就是我的拿手好菜！